“張氏寬窄巷成都名小吃”是西安億康餐飲管理集團“寬窄巷成都名小吃”全力升級推出的主打品牌之一，其主要發源于“天府之國的四川”和“火鍋之城的重慶”同時它又博采全國各大小吃之長，兼收并蓄，妙味無窮。“張氏寬窄巷”從成立初期就一直致力于打造“寬窄巷成都名小吃“和“寬窄巷民俗餐廳”兩個品牌。主要經營地道正宗、原汁原味的成都各地方特色名小吃，選材廣泛，調味多變，菜式多樣，醇濃并重，以麻辣著稱。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食；從鍋煎蜜餞到糕點湯圓，從蒸煮烘烤到油酥油炸。辣得過癮，麻得夠勁，香得誘人，甜得浪漫。

—— 菜品展示 ——