布展時間：2015年9月12日、13日

展覽時間：2015年9月14—16日

撤展時間：2015年9月16日 下午16:00

會展場館：南京國際博覽中心

主辦單位：南京斯圖加特聯合展覽有限公司
會展類別：酒店、餐飲、設備、

國內/國外：國內

所在地區：江蘇南京

展會內容：

一、  公司背景：

南京斯圖加特聯合展覽公司，該合資公司經南京市政府和德國斯圖加特市政府牽頭，由德國斯圖加特展覽公司與南京國際博覽中心共同組建。其主要職責為：

1．   國際性展會主辦；

2．   展會運營；

3．   展館租賃。

公司網址：www.messenanjing.cn

         隨著北、上、廣、深等一線城市的各行業趨于飽和，很多市場的開拓與增長開始向二線及內陸城市延伸，包括會展行業。我們以國際性展會操作經驗結合當地優勢背景資源為基礎，致力于為企業提供優質的服務。

二、  關于INTERCHEF：

l        專注于酒店與飯店的廚房餐飲領域;

l        以中高端餐廳、廚房設備用品和服務為主要方向；

l        針對高中端酒店、飯店、連鎖餐飲、企事業單位及院校的餐廳、經銷商與代理、咖啡與烘焙等機構；

l        致力于品質性、差異性、創新性的產品與服務；

l        更注重于江蘇及周邊省市的區域及細分市場；

l        國際性展會經驗與服務，打造高品質展會平臺，傳播及培育市場，刺激交易需求；

l        德國斯圖加特INTERGASTRA展會鼎力支持，INTERGASTRA是由德國斯圖加特展覽公司每兩年在德國斯圖加特舉辦一屆，是歐洲最具影響力的國際性展會之一，擁有100000平方米展出面積，1300個展商，90000位專業買家。 www.messe-stuttgart.de/intergastra/

l        除INTERGASTRA展會以外我們在德國和土耳其還分別舉辦有烘焙展會SUDBACK和IBATECH，也是很有影響力的展會品牌。

三、  展品范圍：

食品：                                   服務：

咖啡與茶                                 冷鏈物流

葡萄酒與烈酒                             O2O電子商務

烘焙與冰淇淋                             連鎖加盟

食品原材料                               IT智能與安防設備

調味品                                   建筑裝飾與設計

包裝應用                                 管理培訓

設備：

中央廚房

餐飲與冰淇淋設備

桌面用品

布草與制服

清潔設備用品

租賃 / 二手

四、  國際知名展商品牌加入INTERCHEF展：

1、   洗碗機：溫特豪德、邁科等；

2、   制冰機：馬尼托瓦、創歷等；

3、   冰激凌機：卡比詹尼、唐寧等；

4、   冰激凌原料：法布芮等；

5、   展示柜：Ifi等；

6、   咖啡：Lavazza、Julius Meinl（小紅帽）等；

7、   電子商務：快訂座、石川科技等；

8、   商超：麥德龍（對公業務）等；

9、   另有諸多國內展商在此不一一列舉。

五、  展前及現場活動：

1、   展前活動：項目啟動雞尾酒會，媒體接洽會、推薦會、項目新聞發布會等，使展會不僅僅是一年三天的活動，而更多的貫穿全年，以更好的宣傳展會，讓更多的人知道INTERCHEF品牌，同時也是為展會進行預熱。

2、   現場活動：專家演示區（展商介紹行業及產品，讓更多客人了解產品，刺激消費需求）、烹飪大師賽、冰激凌創意大師賽、咖啡大師賽等等。我們的市場推廣同時會結合展會的現場活動進行宣傳，刺激更多的專業觀眾的興趣，塑造高品質展會體驗。

六、INTERCHEF落地南京原因：

隨著北、上、廣、深等一線城市的各行業趨于飽和，很多市場的開拓與增長開始向二線及內陸城市延伸，包括會展行業。而中國的酒店餐飲市場規模更是巨大，同時仍在迅速發展和更新，因此這樣一個規模的市場，區域性展會的需求會愈發突出與明顯。

江蘇作為全國重要經濟省份，人均GDP、企業數量、工業產值均名列前茅，南京也是貫穿東西、南北樞紐城市。相較于北、上、廣、深等一線城市，各方面成本也低出不少。從餐飲行業角度出發，江蘇及周邊省市的發展速度遠遜于上海和浙江地區，同時也代表著這些區域有廣泛的市場潛力。同時，南京對于內陸安徽、湖北、江西、山東等幾省的輻射影響力也非常明顯同時也是我們展會的主要針對性推廣區域。

七、展會特色：

目前中國市場主要的酒店用品展兩個包括4月的上海Hotelex展會和12月廣州的Hosexpo展會，以及西安、鄭州、成都等區域性展會的展品范圍無不涵蓋了酒店廚房、大堂和客房所有大類別，涉及范圍較廣。同時，以上兩個展會的規模都較大，觀眾數量多但存在需求差異，展商數量多也更增加競爭性。

因此，在經過前期的市場調研后，我們將德國總部的INTERGASTRA展會落地南京取名INTERCHEF，很突出地讓市場及行業了解我們的展會主要針對的就是餐飲及廚房部分。我們將核心展品分為三大類，包括：食品、設備及服務，因為正是以上三大類別構成了一個餐廳核心元素。

八、聯系方式

南京斯圖加特聯合展覽有限公司
張庭瑀
項目經理
江蘇省南京市建鄴區燕山路199號
郵編: 210019
電話：(025) 8528 6291 / 8528 6200 分機 291
手機：18913936669
傳真：(025) 8528 6206
Rock.zhang@messenanjing.cn
www.interchef.cn