2016上海國際食品安全博覽會，集合了亞洲最大創新食品展和亞洲最具影響力包裝展兩個展會的優勢，超過15萬平米的展區是亞洲最大食品產業鏈展覽會。

展會致力于推動食品企業裝備的創新與商業發展，來自國內外數百家食品安全領域的展商集中展示世界先進食品安全技術裝備及解決方案，幫助亞太區食品生產與銷售企業建立適合的食品安全解決方案，是尋找食品安全解決方案的最佳平臺。

此次展會重點圍繞三個方面：一是理化及生化試驗技術裝備及服務，二是食品工業在線檢測技術裝備和服務，三是食品安全與供應鏈追溯技術裝備及服務。同時還組織多場食品安全檢測技術研討會，為相關企事業單位提供最新、最前沿的食品安全解決方案。