峰會背景

   餐飲行業關系國計民生，近年以接近10%的速度穩定增長，拉動消費作用日益顯著，為中國經濟發展貢獻重要力量。2016年，我國全年實現餐飲收入3.4萬億元,同比增長10.8%，預計到2020年中國餐飲業收入將超過5萬億元。但與此同時，餐飲行業的智慧化水平遠遠低于其他行業，嚴重影響餐飲行業的快速發展。

   隨著移動互聯網技術的發展以及餐飲O2O行業的日趨成熟，傳統餐飲服務企業利用互聯網+的契機，進一步提高服務水平。往后，優質餐飲企業不再僅滿足于平臺導流，吸引客戶到店消費，而會逐漸轉向注重企業的信息流、資金流、物流等基礎性智慧信息化建設。從市場拓展、宣傳推廣、日常經營、菜品消費、客戶群體等方面，建立健全網絡系統，聚合數據，針對性營銷。智慧餐飲也不僅僅再局限于餐廳的前廳后廚，正在向上游供應鏈、進銷存以及顧客端進行整合拓展，未來的智慧餐飲服務，將餐飲的上、中、下游業務流程全面整合貫通，實現真正高效率的餐飲智慧化管理。

   為幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合，促進餐飲企業與優質服務商企業的資源整合和交流合作，餓了么與摯勛會展聯合行業內協會、品牌餐飲等業內領軍人物及精英大咖，于2017年6月14日在古城西安召開以“創新驅動發展 智慧創造未來”為主題的“2017中國智慧餐飲創新國際峰會”。旨在促進餐飲企業與優質服務商企業的資源整合和交流合作，相互促進、優勢互補、資源共享、共同提高，提高行業整體信息化水平和數據管理能力，分享最新商業模式，預見未來發展機遇；更聚焦的產業鏈高層架構，匯聚業內各大高層精英; 更核心的頭腦風暴，更多的商業合作機會為中國餐飲業發展做出積極貢獻。

六大理由讓您不容錯過

1000+參會代表

1000位行業領袖齊聚一堂，零距離享受與政府官員、品牌餐飲、行業專家面對面的頂級商務交流盛宴，貫穿產業鏈，共享高端優質商務交流平臺

100+品牌媒體

100余家國內外知名行業媒體持續宣傳，結合各大熱點話題，在高規格的峰會平臺上展現企業風采

60+重量級發言嘉賓

60位大會特邀嘉賓現場進行深度政策與市場剖析－分析中國餐飲業政策趨勢，預測未來餐飲市場發展模式，把握中國餐飲業的無限機遇；全面解析和展望中國智慧餐飲市場，答疑解惑，理清決策思路

60+投融資機構

60余家投融資機構深度探討未來合作創新模式，助力中國智慧餐飲事業迅速騰飛

30+領軍企業參展

30余家國內外行業領軍企業資深經驗分享、案例分析、市場點評融匯中西、鞭辟入里，借鑒國內外成熟市場經驗，引領中國市場平穩快速發展

20+參與方式

參會方式多樣化，滿足您不同的營銷需求

大會重點議題：

一、新生態 新趨勢

2017餐飲市場發展及變化走勢

中國餐飲外賣市場現狀與發展格局分析

餐飲行業的供給側改革

餐飲企業如何面對新的政策環境和市場環境

餐飲企業的IT化及互聯網化建設

新消費群體餐飲需求分析

舌尖安全，助推中國食品安全體系建設

信息化系統用數據支持管理決策

傳統“老字號”的O2O轉型與升級

國際互聯網餐飲前沿思維

未來餐飲商業模式的展望

餐飲軟件接口標準化

互聯網+時代，餐飲供應鏈如何塑造

二、新產品 新思維

大數據在餐飲行業的建設與應用

人工智能在餐飲業的實踐與展望

餐飲運營，信息為本

VR技術在餐飲業的發展與創新

從超級單品到超級品牌

如何打造餐飲核心競爭力

saas智能餐飲管理系統

一體化管理創新模式

互聯網下顧客用餐體驗的創新

智能廚房建設

中央廚房工廠產業發展及模式選擇

餐飲企業如何進入上游供應鏈

未來餐廳的發展創新

三、新合作 新發展

私人定制，高端餐飲

休閑餐飲的合作與發展

商業地產與餐飲共同發展

優質商鋪的拓展共贏機會

智慧餐飲的人才發展體系建設

餐飲企業如何玩轉新營銷

互聯網供應鏈金融助力餐飲企業

資本助力餐飲企業快速擴張

眾籌推動餐飲業融資方式創新

新銳餐飲企業的資本增值渠道

怎樣的餐飲品牌能入投資人法眼

四、參觀考察行業領軍企業或新銳企業

大會在邀嘉賓（排名不分先后）

中國飯店協會，副秘書長，宋小溪

中國烹飪協會，副會長，王喜慶

陜西省商務廳,副廳長,戴士芳

湖北省團餐行業協會，會長，史錚

重慶餐飲行業協會，會長，劉英

世界中餐業聯合會專家委員會，副秘書長，劉強

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會，秘書長，秦玉鳴

陜西省餐飲業商會，會長， 聶磊

餓了么，coo，康嘉

零點研究咨詢集團， 資深研究員，張燕玲

眾美聯集團，高級執行官， 王嘉豪

口碑網，商戶事業部副總裁，張鋒

百度外賣，ceo，鞏振兵

新辣道餐飲集團，董事長，李劍

味千拉面，董事局主席，潘蔚

海底撈，創始人，張勇

雅座，創始人，白昱

動力雞車，總經理，付瑞剛

魏家涼皮，創始人，魏文軍

美團，智慧餐飲事業部總經理，殷志華

衛國華餐飲集團，執行董事，宋衛陽

河北千喜鶴餐飲，董事長，劉延云

西貝餐飲，創始人，賈國龍

黃太吉， 創始人，赫暢

杭州外婆家，創始人，吳國平

中央廚房技術創新聯盟，秘書長，溫凱

客如云，創始人兼ceo，彭雷

清博大數據，ceo，郞清平

旺POS，創始人，李巖

奧琦瑋信息科技，董事長，孔令博

小恒水餃，創始人，李恒

職業餐飲網，聯合創始人，喬為

萬達集團，副總經理，張輝

碧桂園，首席戰略官，林昭憲

西安真愛投資集團，董事長，何志方

上海論宇商務咨詢，總經理，何至偉

百勝餐飲集團中國事業部，首席執行官，屈翠容  

杭州速派餐飲管理，常務副總經理，陸愛明

快收銀，ceo，馮紅兵

臺灣實踐大學 ，教授，許瀞尹 

和許咨詢，創始人兼ceo，許一元

上海曼象單品策略，創始人， 高點

阿瓦山寨，創始人，屈國強

吉刻送，創始人 史曉明

泰熙家， 創始人，高華陽

西少爺，創始人，孟兵

西安飲食集團，總經理，靳文平

薯小帥，創始人，孫國秀

韓國千福食品，供應鏈總經理、黃濤

弘毅資本，董事總經理，王小龍

達晨創投， 創始合伙人兼董事長，劉晝

英諾天使基金，創始合伙人，林森

方創資本， 創始人，吳明華

今日資本， 創始合伙人，徐新

同渡資本，創始管理合伙人 ，吳蓉暉

經緯中國，投資董事，錢坤

弘暉資本，創始合伙人，王暉

天圖資本，合伙人，首席投資官，馮衛東

鼎暉投資，創始合伙人，王霖

誰將參加：

行業劃分：

職位劃分：

政府事務、協會代表

全國品牌餐飲投資者、創始人

首席執行官、董事長、主席、總裁

董事總經理、總經理、 CEO、VP、COO

首席技術官、CTO、總監、CIO

采購部負責人、團餐負責人、生產研發負責人、廚政負責人

研究院院長、項目投資負責人 、物流負責人

技術創新、銷售及市場負責人

投資融資負責人

科學研究、咨詢、律所、保險負責人

如何參與？

贊助機會

鉑金贊助、黃金贊助、 白銀贊助、晚宴贊助、午宴贊助、   演講贊助、 展臺贊助、

茶歇贊助、手提袋贊助、胸牌贊助、廣告贊助、首席圓桌贊助、協作贊助、會刊贊助

注：1.大會針對以上各種贊助方案擬定了詳細的回報條款和增值服務

    2.會議贊助正在征集之中，如有意向參與贊助請與會務組聯系，將為您提供詳細贊助合作方案

注冊參會

企業參會票——人民幣1200 元/人

（包含權益：全程大會、會議資料、會議通訊錄、會刊錄入、會期所有用餐、茶點、會刊）

*注冊費不包含差旅費用，組委會可安排入住會議酒店，費用自理

*4月15日前注冊報名，享受3人八折，5人七折

*5月31日前注冊報名，享受3人九折，5人八折

展區參觀預登記

觀眾預登記——免費

請填寫注冊登記或發送郵件至marketing@zxexhibitions.com，組委會會第一時間與您聯系確認