2023 The 19th China international bakery Exhibition

同期舉辦:2023中國月餅定制展覽會

時間：2023年6月19-21日Date:Jun19-21，2023

地點：北京中國國際展覽中心（北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號）Venue:China International Exhibition Center(CIEC)

邀 請 函The invitation

展會概況:

北京國際烘焙展覽會（Baking China）創(chuàng)始于2003年，是由國家級行業(yè)協(xié)會主辦，服務(wù)于烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的一年一度的行業(yè)盛會。北京國際烘焙展覽會深耕北方地區(qū)，是開拓東北、華北、西北及中部市場的必選展會。2023年第19屆北京國際烘焙展覽會定于2023年6月19-21日舉行，展會同期將舉辦一系列的相關(guān)論壇、大賽、烘焙大講堂、網(wǎng)紅show、甜品蛋糕裝飾大賽及月餅定制團(tuán)購等活動。

市場分析：

○2019年上半年，全國烘焙門店數(shù)量已接近50萬家。全國烘焙門店中有八成是面包蛋糕類門店，而中式糕餅類門店的占比仍有待提升。2021年以來，中國逐步克服了疫情的影響，實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長，2023市場可期。

○北京及其周邊的東北、華北、西北區(qū)域是擁有7億多人口的中國最大的烘焙新興市場。隨著雄安新區(qū)和以北京為中心逐步推進(jìn)京津冀一體化、京津冀環(huán)渤海烘焙圈為全國烘焙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了強(qiáng)勁的推動力，成為全國最具熱度和潛力的烘焙大市場。

○一帶一路的引領(lǐng)：以北京為中心的國際交流活動十分頻繁，與世界各國特別是絲綢之路沿線各國的經(jīng)濟(jì)文化交流為北方市場提供了廣闊的發(fā)展機(jī)遇。北京也為世界烘焙、食品餐飲領(lǐng)域合作，提供了極佳的平臺。

與京津冀、環(huán)渤海地區(qū)重要的烘焙行業(yè)企業(yè)面對面接觸，CBBE-2023不容錯過！

◆接軌國際市場•助推產(chǎn)業(yè)升級•合作創(chuàng)新•共同發(fā)展

◆與您的客戶直接會?交流，了解烘焙行業(yè)發(fā)展需求，為企業(yè)提供定制化服務(wù)；

◆發(fā)展新的業(yè)務(wù)合作伙伴，技術(shù)互補(bǔ)，信息互通，合作共贏，拓展項?市場；

◆展示企業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)，塑造品牌形象，擴(kuò)?企業(yè)及產(chǎn)品的市場影響?；

◆借助同期舉辦的各項活動，共享買家資源，開發(fā)專業(yè)買家；

◆通過參與?業(yè)?端論壇會議，專業(yè)技術(shù)研討會，了解烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢和技術(shù)熱點，推動企業(yè)改?創(chuàng)新，助?轉(zhuǎn)型升級；

◆提供專業(yè)媒體的專訪報道及全?位的推?服務(wù)，提升企業(yè)知名度，為您深度發(fā)掘潛在客戶。

1.展會長期立足于中國重要的工業(yè)基地，深挖京津冀地域國內(nèi)眾多領(lǐng)軍行業(yè)企業(yè)，包括餅店/面包房、烘焙原輔料經(jīng)銷商、烘焙產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、烘焙師、家庭烘焙愛好者、烘焙成品經(jīng)銷商、烘焙產(chǎn)品進(jìn)出口代理商、私房/個人工作室、烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、餐飲機(jī)構(gòu)、咖啡廳/酒店、商超/賣場、互聯(lián)網(wǎng)平臺、投資機(jī)構(gòu)/咨詢公司/行業(yè)顧問等。

2.展會現(xiàn)場將云集中外600余家烘焙領(lǐng)域先鋒企業(yè)，傾情演繹食品制造解決方案，國際性企業(yè)參展比例高達(dá)20%以上。每年吸引80,000多名專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀、采購。

3.連續(xù)多年同期舉辦烘焙大賽、烘焙行業(yè)高峰論壇，展會同期舉辦多場新產(chǎn)品發(fā)布會，以及買家配對活動。

4.相信通過在北京國際烘焙展會（CBBE）這個引領(lǐng)制造業(yè)發(fā)展趨勢、最新政策發(fā)布的國際性展示平臺，參展商能夠以更加迅捷高效的方式建立并維護(hù)客戶關(guān)系，獲取新銷售的銷售渠道，擴(kuò)大并推廣新產(chǎn)品宣傳力度，樹立更高的企業(yè)品牌形象以達(dá)到進(jìn)一步增強(qiáng)市場競爭力的目的。

主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烘焙食品協(xié)會、北京烘烤糖制品協(xié)會、北京京貿(mào)國際展覽有限公司

承辦單位：北京京貿(mào)國際展覽有限公司

協(xié)辦單位：全國各省、市食品、烘焙行業(yè)協(xié)會、食品報、食品安全報……

日程安排：

報到布展：2023年6月17-18日（9：00—17：00）開幕時間：2023年6月19日（9：30）

展出時間：2023年6月19-20日（9：00—17：00）閉幕時間：2023年6月21日（16：00）

參展范圍：

●烘焙原料與成品：糧油產(chǎn)品、烘焙添加劑、保鮮劑／烘焙餡料／蛋糕裝飾物／烘焙成品／其他烘焙原輔料。

●烘焙產(chǎn)品包裝解決方案：烘焙產(chǎn)品包裝材料／烘焙包裝設(shè)備及工具／烘焙包裝設(shè)計。

●烘焙設(shè)備：烘焙生產(chǎn)設(shè)備／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制設(shè)備／展示柜、儲藏與冷藏柜餐飲設(shè)備／烘焙相關(guān)實驗室。

●烘焙生產(chǎn)：烘焙工藝與研發(fā)技術(shù)／OEM/ODM代工／月餅及月餅生產(chǎn)／糕點及糕點生產(chǎn)／餅干及餅干生產(chǎn)線／伴手禮及伴手禮生產(chǎn)／糖果及糖果生產(chǎn)／休閑食品及休閑食品生產(chǎn)。

●家用烘焙：小包裝烘焙原輔料／家用模具用具／家用電器與檢測設(shè)備(烤箱、廚師機(jī)、攪拌機(jī)等)。

●咖啡、飲品、輕食：咖啡原料、成品與咖啡機(jī)／飲品與果汁機(jī)／茶飲與茶具／冰淇淋原料、成品與設(shè)備／披薩等輕食原料、成品與設(shè)備／家用包裝飾品。

●店面陳設(shè)與外賣用品：展示柜、冰淇淋冷藏柜、儲藏與冷藏柜、店面設(shè)計與裝修；烘焙外賣用品，鋁箔餐盒、保溫盒等包裝等。

●烘焙特許加盟：品牌餅店加盟／傳統(tǒng)糕點店加盟／咖啡廳、時尚飲品店、冰淇淋店、餐飲店加盟。

●中國月餅定制展：月餅定制、月餅OEM、糕點、蛋糕定制、包裝定制、原料、生產(chǎn)訂制、中秋禮券、紅酒等配套禮品、食品禮品、團(tuán)購等。

●其他學(xué)校與培訓(xùn)機(jī)構(gòu)(技術(shù)類、管理類、創(chuàng)業(yè)類等)：／互聯(lián)網(wǎng)平臺／信息技術(shù)／餅店等連鎖終端設(shè)計與裝飾／物流與冷鏈／媒體。