關于忙碌的現代人來講,郁悶似乎潛伏在每個人身邊,如影隨形。遠離郁悶、焦慮等負面心情,除了積極調整心態、適度進行心思干涉外,飲食調理也能起到一定效果。
1.缺少維生素B1令人心情懊喪:天天吃50~100克粗糧。中科院上海生命科學研討院的一項關于京滬城鄉居民的調查研討發現,缺少維生素B1與郁悶癥密切相關,這在中老年人群中尤為明顯。研討人員指出,維生素B1與神經系統的功用關系密切,缺少時會令人心情懊喪、思維愚鈍,還會致使線粒體功用失調和緩慢氧化應激,而這被認為是郁悶癥發病的潛在機理。
植物種子的表皮是維生素B1的集中地,如燕麥、大麥、小米、大黃米、糙米、黑米、高粱米,以及紅小豆、蕓豆、綠豆、豌豆等粗糧都富含維生素B1?!段覈用裆攀彻ヂ浴分鲝?,天天最佳吃50~100克粗糧,健康成年人天天吃的量占主食總量的1/3較適宜。豬瘦肉和動物內臟也是維生素B1的極好來歷,不過,為避免脂肪和膽固醇超支,這類食物要適當食用。
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2.鎂能協助調理心情:天天都吃新鮮綠葉菜。有研討標明,鎂對大腦中高興神經傳遞素血清素起著重要調理效果,鎂能效果于神經,有益于堅持免疫系統健康,協助減輕心情。
深綠色葉菜是鎂的杰出來歷,比方菠菜、小白菜等。因為每一個葉綠素分子中都富含一個鎂離子,色彩越綠,含鎂越多;各種堅果的鎂含量也較高,如杏仁、葵花籽、腰果等;一根中等巨細的香蕉中就含約32毫克鎂,被認為是抗郁悶的極佳食物。此外,柑橘類生果、葡萄干、玉米、蘑菇、大蒜、洋蔥、雞肉中都富含鎂,可適當食用。
3.補鋅有助于減輕郁悶:天天吃一小把堅果。加拿大多倫多大學進行的一項比照試驗發現,與正常人群比較,郁悶癥病人體內鋅濃度偏低,而補鋅也許有助減輕郁悶心情。
花生、核桃、開心果等堅果類是“補鋅”好幫手。不過,因為堅果中脂肪含量較高,天天食用量最佳別超過一小把,約為25~50克。詳細來講,50克杏仁為23~27個,榛子為20~23個,腰果為18~20個,核桃為5~8個,花生為25~35個。但有口腔潰瘍、拉肚子、消化道急性傳染等表現和食用了較多肉類的人不宜再吃堅果。別的,牡蠣等貝殼類海產品、動物肝臟、瘦肉中鋅含量也較高,能夠適當食用。
4.歐米伽3脂肪酸對立郁悶:每周吃兩次深海魚。澳大利亞孟西斯研討院的一項研討發現,每周至少吃兩次海產品的女人,患郁悶的危險會下降25%。研討人員剖析指出,深海魚中富含的歐米伽3脂肪酸也許與女人性激素共同效果來提高大腦健康,然后按捺郁悶癥發生的危險。
關于想使用飲食輔佐減輕心情的女人,主張每周吃兩次富含歐米伽3脂肪酸的深海魚,如三文魚(可吃生魚片)、金槍魚(可做餡、做面條、拌沙拉等)、沙丁魚(可鮮食、干制或腌制)等。
除了多吃富含以上營養素的食物,關于有郁悶心情的人來說,咖啡、濃茶、煙、糖或甜食、飲料等刺激性食物,應盡量少碰。當然,在減輕郁悶心情方面,飲食只能起到輔佐調理的效果,關于已表現出郁悶傾向的人或郁悶癥病人,還是要聯系運動、聽音樂、心思或藥物干涉等方法進行醫治。▲(生命時報特約專家 黑龍江省醫生協會營養學專業委員會副主任委員 盧大平)
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