彼時，塑化劑事情帶給白酒職業的重創還記憶猶新，如今，白酒又染上“甜美素”，這對本來就處在隆冬中的白酒業來說，無疑是雪上加霜。一場有關白酒業的“新塑化劑危機”的言辭在職業界撒播。那么，白酒中檢測出甜美素到底是食物安全問題仍是其它？

　　對此，有業界人士對《證券日報》記者表明，甜美素不是食物安全性問題，所以不用擔心，而甜美素事情也不會像塑化劑事情那樣連累全部白酒業。

　　多家酒企登質檢總局質量黑榜

　　據國家食物藥品監管總局日前發布的抽檢不合格名單顯現，一共有278家白酒公司登上質量黑榜。

　　據了解，國家食物藥品監管總局本次專項抽檢共抽檢樣品3000批次，樣品觸及全國30個省（區、市）1147家出產公司。這次抽檢有177項次共108批次白酒甜味劑不合格，占抽檢樣品總數的3.6%。

　　國家食物藥品監管局表明，依據有關食物安全國家規范和白酒商品規范規則，白酒中不答應增加甜味劑，甜美素、糖精鈉和安賽蜜是人工出產的甜味劑。這次形成不合格的緣由可能是出產公司為降低成本，同時增加商品的口感，在商品中增加甜美素、糖精鈉、安賽蜜等甜味劑來調理口感，也可能是因為其它原輔料使用不當帶入。

　　記者查看不合格的278家公司名單發現，大都公司為地方酒企，但值得注意的是，貴州茅臺酒廠集團保健酒業有限公司出產的“秀麗東方酒”和甘肅皇臺酒業股份有限公司出產的皇臺本性酒（本性6#窖藏）、吉林省吉盛涌鑫釀酒有限公司出產的老北京二鍋頭酒也榜上有名。

　　對此，茅臺保健酒公司回答媒體時表明，上述涉事酒是出了好久的老酒，“且秀麗東方品牌有許多款商品，僅從如今的信息上不能判定是哪一款，還需再核對一下”。公司在基酒檢測上把關仍是對比嚴厲的，并且醬香型酒應當不存在甜美素。

　　那么白酒中檢出“甜美素”一事，是不是是觸及食物安全問題？

　　對此，我國酒業協會副秘書長宋書玉承受記者采訪時表明，依照現行的白酒規范是不答應增加甜美素的，有的公司增加了，主要是為了增加商品的口感，只需增加的量在規則的范圍內，對人體是沒有害的。

　　公司采標過錯

　　拿調制酒當白酒

　　據了解，甜美素是一種常用甜味劑，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是由氨基磺酸與環己胺（C6H11NH2）及氫氧化鈉反響而成，是食物出產中常用的增加劑。其甜度是蔗糖的30—40倍。消費者假如經常食用甜美素含量超支的飲料或其它食物，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統形成損害，特別是對代謝排毒的才能較弱的白叟、孕媽媽、小孩損害更明顯。

　　一場不是人為增加的白酒塑化劑事情讓白酒業遭受重創，那么這次人為增加甜美素是不是也會帶給職業深遠的影響呢？

　　依據專家的定見，只需食物中增加的甜美素含量在答應的范圍內，對人體是沒有損害的。關于白酒中增加甜美素是不是有必要，增加后已然對人的身體損害不大，那么為什么又不答應在白酒中增加呢？

　　對此，宋書玉表明，如今的白酒規范是不答應增加甜美素的，可是有的公司為了商品的口感會增加一些甜美素，只需在安全范圍內，對人體是不會形成損傷的，可是，其在標示時不應當標示依照白酒規范出產的，應當選用制造酒規范。

　　依照宋書玉的說法，白酒公司在選用規范時呈現過錯，這次曝光的白酒中含有甜美素一事不會對全部酒職業形成深遠影響，

　　宋書玉表明，被曝光的公司主要是采標紊亂，沒有依照規則進行規范，應當遭到有關部分的處分。

　相同，在釀酒大師、景芝酒業出售總經理來安貴看來，白酒規范中是不答應增加甜味素的，假如增加就不應當選用白酒規范。

　　來安貴對《證券日報》記者表明，許多酒企通常在低端酒中增加甜美素，意圖即是增加口感，只需在定量的規范內，對人體應當是安全的，可是不能選用白酒規范，應當選用制造酒規范。

　　關于曝光的白酒增加甜美素被曝光一事，在酒類專家肖竹青看來，盡管不是食物安全事情，可是，作為出產公司在商品標識方面不應當隱秘消費者，讓消費者明明白白消費，對不合規公司加大處分力度。