點上幾盤麻小、幾杯啤酒，

　　挽起袖子，雙手持蝦，

　　剝開紅艷堅硬的蝦殼，

　　將鮮香的蝦肉放入口中，

　　麻、香、辣、燙瞬間占據了食客的口腔，

　　在“嘶哈嘶哈”的抽氣聲中，

　　趕緊灌上一口涼涼的啤酒，

　　澆熄了口腔里燃燒的火焰，

　　接著又是幾口蝦肉一口啤酒不斷循環著，

　　個中趣味只可意會不可言傳，

　　猶如吹空調蓋涼被，開冷氣吃火鍋，

　　只能道一聲“爽“直抒胸臆！

　　不過作為夜宵界的扛把子之一，

　　關于小龍蝦的是是非非就一直都沒斷過，

　　來來回回不外乎就是那么幾個關乎衛生的問題，

　　“養殖環境衛生嗎？”

　　“處理手法安全嗎？”

　　如此美味，不能安心下口實在是一件扎心的事。

　　來來來，那就讓“翹公主”小龍蝦來解救你！

　　”翹公主“品牌小龍蝦隸屬于利榮集團，旗下門店所選用的小龍蝦，均來自位于“中國小龍蝦之鄉”—潛江的專屬養殖基地。

　　養殖環境水質良好，水草肥美，培育出的都是生態養殖的”稻田蝦“：

　　個頭均勻，通體無異味，

　　肉質飽滿有彈性，

　　前螯粗大，色澤鮮亮，

　　鰓絲潔白，

　　蝦腹清潔透明，蝦腳白凈，

　　尾部彎曲有力！

　　烹飪加工方面，“翹公主”的小龍蝦必須經過大廚一系列專業、繁瑣的加工烹飪后，才被允許呈現在食客的面前。

　　就說“翹公主”的招牌油燜小龍蝦吧，

　　烹飪之前就有許多道準備工序：

　　經驗豐富的專業剪蝦師將小龍蝦通身刷洗干凈，

　　接著便是仔細地剪蝦足、抽蝦線、除蝦囊、去蝦腮，

　　經過層層精心處理，這盤小龍蝦才能下鍋翻炒。

　　食客拿起一只油燜小龍蝦，

　　剝開蝦殼，輕輕一咬，用力一嘬，

　　裹著濃郁鮮香湯汁的蝦肉便脫殼而出了，

　　各種香辛料的味道與蝦肉的鮮美雜糅在一起，不斷侵蝕著食客的味蕾，

　　讓吃貨們食指大動，越吃越欲罷不能！

　　當然，在“翹公主”的小龍蝦全宴上，經典的“麻辣小龍蝦”是絕對不會缺席的。另外“翹公主”菜單上除了有“黃金蒜蓉小龍蝦”、 “招牌油燜大蝦”、“至尊麻辣小龍蝦”、“秘傳老鹵小龍蝦”等美味菜式，還有招牌龍蝦飯：或油燜、或蒜蓉、或麻辣的龍蝦肉，配上一碗噴香的米飯。這個時候你就是天下最幸福的人了。

　　什么，還不夠？！那就點上一盅龍蝦養顏粥，再配上幾碟精致小鹵，一路嗨下去！

　　大快朵頤之后，還可以點上幾杯爽口的公主沙冰，或者幾壺彌漫著果味、花香的公主花果茶，千萬不要太舒爽哦。

　　說了這么多，好像還沒介紹“翹公主”這個品牌的背景，它可是大有來頭！“翹公主”創始人劉翹翹是潛江小龍蝦餐飲協會會長陳莉榮的女兒，畢業于哥倫比亞大學。而“翹公主”小龍蝦隸屬的利榮集團，橫跨餐飲連鎖、水產養殖、房地產、能源行業，旗下擁有北京龍脈蝦城、潛江紅透天水產、利榮家餐飲連鎖等產業。不僅資本實力雄厚，而且餐飲管理經驗也非常豐富！

　　看到這里，是不是迫不及待想去“翹公主”就餐了呢？別著急， “翹公主”寶山區萬達廣場店即將開業啦！而且接下來“翹公主”還將以成熟供應鏈為依托，在上海第一線商圈、一線位置建立35家連鎖店。想要一品美味的吃貨們可要記得關注哦！