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“包子效應”熱度不減 “包子套餐”賣脫銷

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-12-30   瀏覽次數:553
核心提示:  點餐的顧客排起百轉千回的長隊。  收銀臺有些招架不住。  后廚也被巨大的客流震驚了。  我們包子店頭一次要領號,等著
                                                                                 

  點餐的顧客排起“百轉千回”的長隊。

  收銀臺有些招架不住。

  后廚也被巨大的客流震驚了。

  “我們包子店頭一次要領號,等著取包子的人最多排到了400多號。”習近平總書記到月壇北街的慶豐包子鋪就餐,引起市民們的瘋狂“追隨”,昨天該店迎來開業以來的銷售高峰,總書記點過的豬肉大蔥餡包子和芥菜“套餐”一度脫銷。市民們也為了能在總書記就餐的桌子上就餐合影(上圖),不惜排隊半小時。

  捧場顧客

  排400多號點餐

  昨天中午,北京晨報記者來到月壇北街的慶豐包子鋪,小小的店里已經擠滿了人,點餐的顧客排著“百轉千回”的長隊站在大廳內等著點餐。取餐處,兩名工作人員拿著手里的紙片喊著:“223號,您的包子好了,來取一下。”人群中一帶著孩子的老人擠到取餐臺前問道:“是豬肉大蔥陷的吧?”聽見服務員肯定的答復后才放心拿走。

  70多歲的白老先生告訴記者,自己就住在月壇體育場附近,平時經常來這里買包子。“我看見新聞上說習總書記都來這里吃包子,所以就更得來這兒捧場了。趕著周末,我帶著小孫子來買包子。讓他知道,咱們傳統快餐也好吃,別老是想著去吃洋快餐。”白老爺子坦言,平時不買豬肉大蔥餡的,知道習總書記吃的是這個餡所以改了口味,“我們也點了現在最流行的‘習大大套餐’,豬肉大蔥包子、芥菜,還有炒肝”。

  據現場的工作人員稱,中午12點半左右等待取餐的人數已有400多人,是開店以來人數最多的一天。“我們從來沒有排過號,今天頭一次。實在是蒸得不如賣得快,只能委屈顧客多等會兒”。

  鐵桿粉絲

  等40分鐘拍照

  在用餐的內堂,記者發現,很多端著盤子的顧客就站在習總書記當天用餐時坐過的桌子邊排隊,等待拍照留念,不少人不只滿足于坐著照,還要站著、蹲著、抱著,變換多個姿勢留影。

  正在排隊等照相的劉先生告訴記者,他專程從天津趕來,從進店排隊買包子到排隊照相、到如愿留影總共用了將近40分鐘。“我是‘習大大’粉絲,特別喜歡他。等這40分鐘,我覺得值。”劉先生說,很多顧客都和他一樣就是沖著習總書記坐過的桌椅來的,“大家都是在這里照相,然后再找桌子吃飯”。

  當天曾和習總書記合影的賀店長和收銀員小郭也感受到大家的熱情,很多人要求與他們合照和握手,小郭說,“可能大家希望能沾沾習總書記的氣息,我也是挺受寵若驚的。”不僅如此,慶豐包子鋪其他分店的生意也因此紅火起來。“對我們每個店的生意都有所帶動,算是一個銷售的小高峰。”店內的負責人說。

 
 
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