雀巢咖啡啟動2023年蔭蔽樹種植

咖啡種植轉型，撬動經濟環境人文價值

為實現2050凈零碳排放的目標，雀巢在全球發起再造林計劃，助力擴大再生農業、并開展以自然氣候解決方案吸收溫室氣體的行動。去年10月，雀巢在全球發布“雀巢咖啡2030計劃”，旨在通過再生農業的方式推進云南當地咖啡種植的可持續發展。作為“全球再造林計劃”的組成部分和再生農業的重要舉措之一，蔭蔽樹種植等等一系列可持續發展的理念，早在上世紀八十年代就被雀巢帶到云南進行推廣，極具經濟、環境和人文價值。

雀巢已摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案

蔭蔽樹的種類涵蓋了當地典型樹種樟樹，以及芒果、牛油果、菠蘿蜜等經濟樹種，能有效抑制病蟲害、減少高溫和寒潮帶來的危害、成為咖啡生長的強力“保護傘”，提高咖啡豆的品質、穩定咖啡豆產量；同時，蔭蔽樹的種植可抗旱保濕，吸收大氣中的二氧化碳，同時為動植物提供更豐富的食物來源與棲息空間，保護生物多樣性。此外，蔭蔽樹的種植還能美化咖啡園的環境，推動云南當地咖啡的可持續發展，并進一步為鄉村振興做出貢獻。

截至2022年底，云南普洱的咖農已經在雀巢的幫助下分批次種植了總數超過6萬棵蔭蔽樹。雀巢在實踐中總結經驗，摸索出一套適合云南普洱的蔭蔽樹種植方案，并為當地咖農提供免費樹苗和技術支持等。

產業產品咖農三大變化，迎來可持續發展新未來

當下播種一片綠色種子，待未來收獲云南咖啡可持續發展新遠景。雀巢咖啡2030計劃一系列助力咖啡種植業更可持續發展的舉措，將為云南咖啡產業帶來三大變化：

一是塑造產業新面貌。目前，全球氣候變化正在給咖啡種植地區帶來很大壓力、嚴重威脅到咖啡生產。雀巢咖啡通過蔭蔽樹的種植來幫助云南普洱建立有彈性、可再生的咖啡農業系統，提高云南咖啡的品質力和可持續發展力，推動產業再次煥新和健康發展。

雀巢咖啡農藝專家侯家志分享蔭蔽樹種植意義

二是實現產品新升級。雀巢咖啡多條產品線采用來自云南的咖啡豆，并且推出了云南限定系列產品。未來，蔭蔽樹等可持續種植方式將最終提高咖啡豆的品質，形成更加醇香悠遠的、獨有的云南咖啡風味，助力雀巢打造更多優質產品，同時讓云咖成為中國獨特的“咖啡文化明信片”走向世界。

雀巢咖啡云南限定系列

三是創造宜居新生活。作為當地鄉村振興的支柱產業之一，咖啡產業還是農戶對美好生活的向往追求的重要依托。雀巢的舉措為“向再生農業轉變過程中承擔風險和成本的農民”提供了支持，幫助他們一面點綠成金提高經濟生活水平，一面建設創造綠色生活提升幸福指數。

提醒每一天，共續每一杯，攜手年輕人打造綠色家園

雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍表示：“新一輪的蔭蔽樹種植，是雀巢咖啡對再生農業實踐道路的再一次探尋，同時更是對‘環保與可持續生活態度’的倡導和推動。我們想告訴更多人，咖啡的旅程不只是‘從種子到杯子’，還可共同續杯手中未來，正所謂‘共續每一杯’，與雀巢攜手為更綠色美好的地球貢獻力量。”

雀巢大中華大區咖啡業務資深副總裁何文龍致辭分享

雀巢為可持續發展制定了清晰目標和明確計劃，計劃于2026年前在云南攜手咖農種植130萬棵樹，通過實際投入，以可持續方式推動云南咖啡產業品質化升級。同時，雀巢還承諾到2025年實現95%的包裝可回收再生設計，并致力于打造節能減排的綠色工廠。與此同時，雀巢咖啡一直堅持傾聽中國年輕一代消費需求和情感歸依，通過多渠道與年輕消費者互動，引導他們參與可持續發展的行動，成為綠色生活的倡導者。

雀巢計劃于2026年前在云南攜手咖農種植130萬棵樹

截至2030年，雀巢將在全球投資超過10億瑞士法郎（約合人民幣72億元）用于推進雀巢咖啡2030計劃，積極與農戶合作，提供培訓、技術援助和高產咖啡植株等，減少咖啡初加工用水量、提升咖農土壤保護方面的意識，有力支持云南咖啡的轉型與蛻變。