“知食慧育”兒童食育標準化課程項目啟動儀式

中國學生營養與健康促進會會長陳永祥、中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會主任委員、中國疾控中心營養與健康所劉愛玲研究員博導、中國學生營養與健康促進會專家、北京大學醫學部營養系朱文麗教授、新西蘭佳沛首席市場營銷創新及可持續發展官Jiunn Shih（史天駿）、佳沛大中華區市場部副總裁李美娟、佳沛中國市場部總監嚴吉辰等嘉賓出席并共同啟動此項目。

“知食慧育”促進兒童合理膳食

營養關乎孩子們個體的成長和發展，也關系到國家和民族昌盛的百年大計，是可持續發展目標的核心動力。對于孩子們而言，吃好每一口飯是獲取營養、生長發育和保持健康的必要途徑。而實際生活中“蔬果不足，尤其是水果；主食太精細，雜糧雜豆越來越少；畜肉多，魚蝦類不足；奶豆一直很少，與推薦量差距很大；口味重，油鹽遠遠超過推薦量；膳食結構不合理”等等的膳食問題日趨凸顯，成為影響孩子們健康成長的主要因素。如何讓孩子們學會吃的營養，吃的健康，開展營養教育已成為學生營養改善工作的重中之重。

中國學生營養與健康促進會陳永祥會長

中國學生營養與健康促進會會長陳永祥在致辭中指出，為進一步促進我國中小學校食育課程的科學性發展、標準化發展，中國學生營養與健康促進會組織眾多“食育”專家，在佳沛中國的支持下，編制了“兒童食育標準化課程”項目課程。并由三位知名食育專家分別在北京、上海多所小學予以現場講授。課堂上，小學生們互動積極熱烈、學校食育老師受益匪淺，食育課程得到了師生和校方的一致好評。希望通過本項目的兒童食育標準化課程的實施與推廣，加強各級各類學生的營養健康教育，進而推動學校、家庭、社會為一體的全面健康促進行動，為促進我國兒童青少年身心健康、助力健康中國建設，作出應有貢獻。

新西蘭佳沛首席市場營銷、創新及可持續發展官Jiunn Shih（史天駿）先生發表開幕致辭

新西蘭佳沛首席市場營銷、創新及可持續發展官Jiunn Shih（史天駿）先生在活動現場表示：“兒童是我們的未來，下一代的健康成長對社會的可持續發展有著重要意義，佳沛在全球范圍內都在支持兒童營養膳食教育，我們對此表示自豪。我相信，兒童食育標準化課程項目啟動，代表著一個全新的開始。在未來，我們愿繼續攜手更多伙伴，共同支持到兒童營養與健康教育的工作中去，期待看到更多健康成長的下一代。我們希望，佳沛走過的每一塊土地，兒童都能夠健康成長，并在未來與環境和諧共處。以奇異果之力，幫助世界各地的人們、社區和環境向陽而生。”

中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會主任委員、中國疾控中心營養與健康所劉愛玲研究員博導

中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會主任委員、中國疾控中心營養與健康所劉愛玲研究員博導指出：“讓孩子們學會吃的營養，吃的健康，開展營養教育已成為學生營養改善工作的重中之重。通過本項目的實施開展，我們希望不僅能夠幫助到孩子們健康成長，也能夠促進家庭、學校乃至整個社會對營養和健康的認識和重視。有益的營養課不僅讓孩子們受益，也讓整個社會獲得‘營養’。”

中國學生營養與健康促進會專家、北京大學醫學部營養系朱文麗教授

中國學生營養與健康促進會專家、北京大學醫學部營養系朱文麗教授表示，食育工作的可持續發展需要以學校為基礎、以兒童為核心，除了把”食育“融入到學校的政策里、了解學校的環境并給與支持外，還需要家庭、社區、媒體、企業、社會團體等多方的支持。

佳沛奇異果助力兒童健康成長

作為水果品類領先品牌，佳沛一直倡導合理膳食，尤其關注下一代的健康成長，在全球范圍內關愛兒童健康，開展兒童營養健康教育。發現中國學齡兒童營養攝入不平衡、蔬果攝入不足等問題后，佳沛與中國學生營養與健康促進會攜手，全力支持“知食慧育”兒童食育標準化課程項目。

中國學生營養與健康促進會陳永祥會長向佳沛大中華區市場部副總裁李美娟女士頒發中國學生營養與健康促進會會員單位證書

在活動現場，中國學生營養與健康促進會陳永祥會長向佳沛中國頒發會員單位證書。佳沛大中華區市場部副總裁李美娟表示：“多年來，佳沛始終堅持支持全民健康教育，積極參與、支持營養教育工作，積極履行企業社會責任。此次支持中國學生營養與健康促進會“知食慧育”兒童食育標準化課程僅是佳沛助力兒童健康成長的開端，期待未來我們能夠更好地參與到關心、保護下一代健康成長的事業中來。”

“知食慧育”兒童食育標準化課程項目研制了標準化的食育課程和配套工具包，希望通過以《學齡兒童膳食指南2022》為理論基礎，保證科學性，以操作、口訣等簡單易記方式學會搭配原則；并針對學生膳食結構存在的主要問題，增強針對性和實用性，將“吃什么、吃多少、怎么吃”作為主要內容編制系列課程，并通過設計海報、教具、家長信、材料包等工具包，使營養知識立體化。同時，邀請經驗豐富的專家老師進行示范授課，最終打造良好的學校食育環境，普及正確的營養健康知識，培養健康的飲食習慣；通過同伴教育、小手拉大手等，擴大食育范圍，傳承傳統的飲食文化等目的。

以操作、口訣等簡單易記方式學會搭配原則；并針對學生膳食結構存在的主要問題，增強針對性和實用性，并通過設計海報、教具、家長信、材料包等工具包，使得營養知識更加立體化。通過創意性的課堂互動，將平衡膳食知識教給6-12歲的學齡兒童。讓更多的孩子和家庭知營養、“慧”飲食，幫助下一代從小養成平衡膳食的飲食習慣。

佳沛奇異果不僅助力兒童營養健康教育，還為小朋友和家庭帶來具有“天然維C小金礦”之稱的佳沛陽光金果，其中富含有利于機體免疫力的維生素C，一顆陽光金果就能提供100%每日維C所需。除此之外，佳沛陽光金果還含有膳食纖維、鉀等多種營養元素、維生素、和礦物質。

通過權威測試，佳沛奇異果的高營養價值也得到了專業認可，是補充新鮮果蔬攝入的好選擇。數據與計算結果顯示，奇異果（黃心）與奇異果（綠心）均屬于營養充足率較高、以及營養素密度較高的水果。

作為水果品類的領先品牌，佳沛始終助力小朋友健康成長，助力社會向陽而生。未來希望攜手更多合作伙伴和家庭，為健康一世代助力。