跟著國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)商場(chǎng)的不斷升級(jí)，酒廠葡萄酒很難滿意消費(fèi)者日益提高的需要，國(guó)內(nèi)很多葡萄酒公司開端策畫借酒莊酒沖擊高端商場(chǎng)。但是，北京商報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，與國(guó)外嚴(yán)厲的評(píng)級(jí)準(zhǔn)則和打分準(zhǔn)則相比，國(guó)內(nèi)因?yàn)槿鄙俾殬I(yè)監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，公司僅靠采購(gòu)商標(biāo)便能夠躋身酒莊酒，因而，國(guó)內(nèi)酒莊酒并不能稱之為真實(shí)意義上的酒莊酒。此外，國(guó)內(nèi)一些公司混雜概念，謀求暴利空間，導(dǎo)致職業(yè)炒作概念、定價(jià)失調(diào)、以次充好等亂象叢生。

　　原漿勾兌 大廠貼牌國(guó)內(nèi)酒莊職業(yè)無(wú)章可循

　　跟著國(guó)內(nèi)葡萄酒商場(chǎng)的日益老練，公司開端策劃開辟酒莊酒商場(chǎng)，早在五六年前，張?jiān)?、長(zhǎng)城、西夏王等國(guó)內(nèi)葡萄酒公司便開端了酒莊酒的測(cè)驗(yàn)，但業(yè)界質(zhì)疑聲從未連續(xù)。

　　有知情人士向北京商報(bào)記者報(bào)料，國(guó)內(nèi)知名酒企中信國(guó)安在新疆大規(guī)模收購(gòu)葡萄園建酒莊，將工業(yè)化貼牌出產(chǎn)出來(lái)的酒包裝成酒莊酒進(jìn)行出售。對(duì)此，業(yè)界人士剖析，中信國(guó)安這樣的大公司是期望能夠借“酒莊酒”的概念進(jìn)行商業(yè)推廣與制作噱頭。但從報(bào)價(jià)到質(zhì)量，真實(shí)的酒莊酒都遠(yuǎn)高于工業(yè)化出產(chǎn)出來(lái)的葡萄酒。“貼牌”的做法本來(lái)即是以次充好，欺騙消費(fèi)者。

　　北京商報(bào)記者查詢發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前一些小酒莊因?yàn)槠咸褕@年青，基礎(chǔ)建設(shè)不齊備，便托付其他開展成型的酒莊代加工葡萄酒，貼上自個(gè)酒莊的酒標(biāo)投放商場(chǎng)。更有甚者，還有一些酒莊從海外直接進(jìn)口葡萄原漿，在酒莊內(nèi)進(jìn)行深加工，貼上自家酒莊的LOGO便開端大模大樣地以酒莊酒的姿勢(shì)在商場(chǎng)出售。

　　業(yè)界人士稱，當(dāng)前國(guó)內(nèi)很多酒莊酒不符合最基本的條件，公司更多的是期望借消費(fèi)者常識(shí)盲區(qū)打擦邊球。依據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，酒莊酒的報(bào)價(jià)要遠(yuǎn)高于酒廠酒，國(guó)內(nèi)酒企單純從贏利動(dòng)身，存在運(yùn)用酒莊酒的概念進(jìn)行公司包裝推廣的表象。

　　山東產(chǎn)區(qū)某酒莊負(fù)責(zé)人剖析，國(guó)內(nèi)酒莊可出產(chǎn)出十幾款乃至幾十款酒品;在國(guó)外，一個(gè)老練酒莊通常也就出產(chǎn)三兩款酒莊酒。從出產(chǎn)技術(shù)而言，國(guó)內(nèi)酒莊與國(guó)外酒莊相差甚遠(yuǎn)?？上攵瑖?guó)內(nèi)酒莊酒大產(chǎn)量從何而來(lái)。

　　標(biāo)準(zhǔn)缺失 定價(jià)虛高

　　國(guó)內(nèi)酒莊酒報(bào)價(jià)系統(tǒng)失調(diào)

　　北京商報(bào)記者經(jīng)過走訪查詢發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)酒莊酒的定價(jià)系統(tǒng)相對(duì)失調(diào)，并無(wú)規(guī)矩可循。從幾十元到上千元不等的價(jià)位區(qū)間中，酒莊通常將其分為高、中、低三個(gè)層次，且定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)每個(gè)酒莊各不相同。

　　北京商報(bào)記者采訪獲悉，張?jiān)Ｔ诰魄f酒分檔定價(jià)上遵從的是公司內(nèi)部技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，商場(chǎng)上能夠看到的張?jiān)＞魄f酒分為特選、收藏和大師三種，報(bào)價(jià)為360-1000元不等;中糧君頂旗下酒莊出產(chǎn)的酒莊酒報(bào)價(jià)為100-800元不等，定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)是按照葡萄質(zhì)量、釀制技術(shù)、橡木桶運(yùn)用以及商場(chǎng)需要等為依據(jù)。

　　酒美網(wǎng)CEO呂意德向北京商報(bào)記者介紹國(guó)外酒莊定價(jià)系統(tǒng)時(shí)表明，“國(guó)外酒莊定價(jià)有嚴(yán)厲的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，比如打分和評(píng)級(jí)準(zhǔn)則，酒莊依據(jù)當(dāng)年出品葡萄酒的分?jǐn)?shù)對(duì)其進(jìn)行合理定價(jià)，除此之外，酒是依據(jù)不一樣產(chǎn)區(qū)的知名度有一部分品牌溢價(jià)，溢價(jià)程度也有相關(guān)規(guī)定束縛”。

　　據(jù)了解，中糧君頂酒莊曾約請(qǐng)今世藝術(shù)家曾梵志創(chuàng)造的藝術(shù)典藏限量版葡萄酒，每瓶的商場(chǎng)價(jià)大概在5000元。

　　對(duì)此，葡萄酒業(yè)界人士表明，相關(guān)于國(guó)外的酒莊，國(guó)內(nèi)的酒莊定價(jià)處于徹底公司說了算的期間。其間張?jiān)?、中糧這種大型酒企的酒莊酒定價(jià)都沒有一致的標(biāo)準(zhǔn)，到了中小酒莊，這種情況就更為遍及。很多酒莊的定價(jià)虛高，報(bào)價(jià)虛高在前幾年尤為嚴(yán)重，有的酒莊在本年促銷活動(dòng)中將扣頭打到5折以下，依然擁有很大的贏利空間。

　　據(jù)業(yè)界知情者泄漏，國(guó)內(nèi)大多數(shù)公司和酒莊存在著定價(jià)系統(tǒng)失調(diào)、隨意定價(jià)的表象。當(dāng)前國(guó)內(nèi)酒莊酒更多的是在炒作一種推廣概念，以此提高其所產(chǎn)葡萄酒的身價(jià)。

　　高端遇阻 群眾消費(fèi)難攻

　　國(guó)內(nèi)酒莊酒深陷商場(chǎng)窘境

　　在約束“三公”消費(fèi)的大環(huán)境影響以及進(jìn)口葡萄酒性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的兩層壓力下，國(guó)內(nèi)酒莊酒之前在高端政商途徑上的優(yōu)勢(shì)不再，逐漸開端重視群眾消費(fèi)商場(chǎng)。

　　中糧君頂酒莊商場(chǎng)部總經(jīng)理劉忠沁通知北京商報(bào)記者，2012年之前酒莊基本以團(tuán)購(gòu)、政務(wù)消費(fèi)和公事請(qǐng)客途徑為主，這兩年途徑則以煙酒店和專賣店為主。

　　據(jù)了解，寧夏類人首酒莊開端調(diào)整商場(chǎng)策略，改走群眾消費(fèi)道路，途徑以團(tuán)購(gòu)、定制和電商為主。

　　盡管國(guó)內(nèi)酒莊在途徑轉(zhuǎn)型方面活躍策劃，但是卻適得其反。北京商報(bào)記者登錄酒美網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，酒美網(wǎng)當(dāng)前并沒有出售任何一家國(guó)內(nèi)酒莊酒。

　　對(duì)此，呂意德表明，“沒有出售國(guó)內(nèi)酒莊酒是出于商場(chǎng)思考，經(jīng)過商場(chǎng)調(diào)研，群眾消費(fèi)商場(chǎng)關(guān)于國(guó)內(nèi)酒莊酒的認(rèn)知度和需要量都不大。并且，國(guó)外葡萄酒的性價(jià)比越來(lái)越高，很多消費(fèi)者會(huì)首選進(jìn)口葡萄酒，與此同時(shí)，中船英特酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表明，本年100多元的葡萄酒是最熱銷的，這跟葡萄酒報(bào)價(jià)回歸理性，消費(fèi)者的逐漸老練都密切相關(guān)，這關(guān)于國(guó)內(nèi)酒莊酒來(lái)說轉(zhuǎn)型群眾途徑壓力很大”。