DL-酒石酸
中文別名：酒石酸;;二羥基琥珀酸
英文名稱：DL-Tartaric Acid
C A S號：133-37-9； 868-18-8
分子式：C4H6O6
分子量：150.09
物化性質：無色結晶或白色結晶粉末，無嗅、有酸味。
含 量：99.5%
包裝：25kg/袋
產品用途：
1、主要用于多種手性食品添加劑及營養劑的和成與制備方面,如新型功能性營養添加劑,還用于飲料,糖果,面包,明膠中作酸味劑。
2、本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。
價格：23元/kg
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