L-酒石酸
中文同義詞: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羥基丁二酸;右旋酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸
英文名稱: L(+)-Tartaric acid
CAS號: 87-69-4
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號: 201-766-0
密度：1.76
化學性質：無色半透明晶或白色細至粗結晶粉末，有酸味。
含量：99.5%
包裝：25kg/紙板桶
用途：主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料。
1、食品行業：L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是飲料添加劑。用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。
2、醫藥行業：利用其光學活性，作為化學拆分劑
價格：25元/kg
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