一、騰拔國產質構儀Rapid TA介紹

    上海騰拔儀器科技有限公司推出新款單功能質構儀Rapid TA，這款質構儀具有測試模式固定、專一性強、測試結果目的性強、操作簡便（無需復雜培訓，一鍵操作，結果實時自動顯示）等優點。機器可便攜，方便戶外和移動實地操作檢測。維護保養簡單，無需專業人員專門負責。

    該款單功能質構儀檢測針對性非常強，而且價格十分有競爭力，非常適合于企業用于產品的質量控制及產品的研發。

二、騰拔國產質構儀Rapid TA性能特點

1儀器用途：

針對于果蔬、烘焙食品(面條、膨化食品)、肉制品、乳制品、休閑食品等樣品的物理性質測試，分析品質和感官特性。

測試指標：硬度、脆性、粘附度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復性、彈性、摩擦系數、屈服應力、延展性、凝膠強度、成熟度等。

2 符合標準：儀器符合國標GB6783-94、國際標準AOAC/BS757：1975等。

3力量感應元規格：測定范圍：0~30kg，使用可更換荷重感測組件，有0.5Kg，1kg, 5kg, 10kg, 20kg,30kg荷重感測組件可選。

4力量感應元精度：采用進口優質力量感應元，可以使用第三方標準砝碼進行計量驗證和校正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。

5測試移動距離：0.01-260mm，位移精度：0.01mm。

7 專用軟件：中英文隨時切換，進行各類食品樣品的單一質構分析。軟件測試過程中，軟件帶有實時顯示框，檢測過程數據可以實時顯示，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。

8測試方法：軟件中含有的測試方法已設置好，包括壓力測試、穿刺測試、全質構分析TPA、松弛測試、拉伸測試、循環多次測試等測試方法中的一種，也可根據客戶要求編程。

9 測試條件：在軟件中，根據客戶的樣品、測試指標和要求，對所需探頭、測試速度、目標模式、測試指標設置好，在實驗開始前無需進行測試條件的設置，一鍵開始實驗。

10測試結果：原始數據自動保存，軟件自動計算結果。

11儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護，檢測數據保密功能。