商場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì)顯著

　　以“淺酌微醺輕年代”為題，卡思黛樂(lè)推新品的全國(guó)巡回品鑒會(huì)，展現(xiàn)了旗下12款色彩斑斕的新品。一起，這次品鑒用酒一改干紅葡萄酒占肯定主角的慣例，而是由起泡酒、果味酒、桃紅酒和干白等構(gòu)成。卡思黛樂(lè)亞太區(qū)總裁畢杜維向北京商報(bào)記者表明，在迎來(lái)我國(guó)銷(xiāo)量1億瓶的出售成績(jī)以后，卡思黛樂(lè)集團(tuán)開(kāi)端把更多精力放在對(duì)自己花費(fèi)商場(chǎng)的探究和發(fā)掘上。

　　葡萄酒推行專家李欣新以為，和烈酒、啤酒比較，葡萄酒一般是以愈加“正經(jīng)高雅”的形象呈現(xiàn)在商務(wù)活動(dòng)、慶典宴請(qǐng)等正式場(chǎng)合。但隨著新一代年青花費(fèi)集體的興起，葡萄酒以往“呆板”的形象正在發(fā)作新的變化。年青人更喜愛(ài)在休閑下午茶、兄弟小聚、野餐等更為輕松的環(huán)境下，變換著干紅、干白、桃紅、果味、起泡等不一樣口味。

　　業(yè)界人士以為，非紅葡萄酒大有和傳統(tǒng)干紅葡萄酒不相上下的氣勢(shì)。據(jù)世界葡萄酒與烈酒博覽會(huì)和世界葡萄酒與烈酒研究所聯(lián)合發(fā)布的研究陳述顯現(xiàn)，2008-2012年間，全球葡萄酒全體消耗量?jī)H上升3.23%，而起泡酒的升幅達(dá)5.66%，桃紅酒達(dá)7.66%；另?yè)?jù)2013年數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，法國(guó)桃紅葡萄酒的銷(xiāo)量現(xiàn)已占到30%，干紅的商場(chǎng)份額則下降到50%擺布。由全國(guó)糖酒交易會(huì)單位發(fā)布的《我國(guó)進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及商場(chǎng)陳述》顯現(xiàn)，26.8%的花費(fèi)者會(huì)選擇非紅葡萄酒，而在濱海老練商場(chǎng)如上海、廈門(mén)等地，非紅葡萄酒更是取得32%擺布的花費(fèi)者喜愛(ài)。

　　李欣新以為，在歐洲，非紅葡萄酒銷(xiāo)量大幅增加的氣勢(shì)也只是兩三年前開(kāi)端呈現(xiàn)的。在我國(guó)，葡萄酒各種細(xì)分商品將帶來(lái)擴(kuò)充商場(chǎng)容量的新機(jī)緣。

　　商家“掘金”女人商場(chǎng)

　　近來(lái)，以制作香精商品為主業(yè)的百潤(rùn)股份意欲控股當(dāng)前國(guó)內(nèi)聞名預(yù)調(diào)雞尾酒公司。被業(yè)界評(píng)估為“一家2013年?duì)I收僅1.28億元的香精香料公司擬以55.63億元估值收買(mǎi)一家預(yù)調(diào)雞尾酒公司”。

　　上海巴克斯酒業(yè)有限公司在業(yè)界并不能算得上是實(shí)力雄厚的酒企，本年上半年的經(jīng)營(yíng)收入和凈利潤(rùn)只要3.651億元和1.1億元，這次卻被百潤(rùn)股份給出56億元的評(píng)估值。有剖析人士以為，恰是巴克斯旗下的銳澳雞尾酒招引了百潤(rùn)。自三年前銳澳的出售額就以100%的速度在增加，銳澳將其商場(chǎng)定位在18-35歲的年青花費(fèi)人群，大多為學(xué)生和白領(lǐng)階層，女人花費(fèi)者也是其主打集體，色彩繽紛、時(shí)尚奪目的包裝讓其在夜場(chǎng)、商超都有很好的出售成績(jī)。

　　近兩年，許多公司都對(duì)于性地推出桃紅葡萄酒、起泡酒和冰酒，以搶奪女人花費(fèi)者。并與化妝品等女人用品聯(lián)合推行，衍生出多種推行途徑和方法。浙江凌軒進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理張劍鋒告訴北京商報(bào)記者，果味葡萄酒和預(yù)調(diào)雞尾酒為20-30歲的年青人尤其是女人所喜愛(ài)，報(bào)價(jià)假如定在100元擺布，不要超越200元，將在將來(lái)葡萄酒商場(chǎng)占據(jù)很大份額。

　　據(jù)了解，當(dāng)前預(yù)調(diào)酒商場(chǎng)的兩大主力品牌依然是百加得冰銳和銳澳，除此之外，包含藍(lán)精伶、紅廣場(chǎng)等一系列有聞名度的品牌，本年又呈現(xiàn)了炫彩、吉倫達(dá)等新品牌進(jìn)入內(nèi)地商場(chǎng)，炫彩也在山東煙臺(tái)建立了中加合資工廠。其預(yù)調(diào)雞尾酒代理商表明，預(yù)調(diào)酒商場(chǎng)正由一線城市向二三線城市浸透，本來(lái)以濱海為首要出售區(qū)域，現(xiàn)在內(nèi)地也開(kāi)端熾熱起來(lái)。

　　年青人成花費(fèi)新主力

　　作為最早進(jìn)軍我國(guó)商場(chǎng)的進(jìn)口葡萄酒公司，卡思黛樂(lè)在本年3月底的成都糖酒會(huì)上發(fā)布了以“創(chuàng)新”為主題的系列我國(guó)商場(chǎng)行動(dòng)。對(duì)于年青花費(fèi)群的細(xì)分需要，現(xiàn)在又在商品、報(bào)價(jià)、途徑等方面進(jìn)行試水。

　　據(jù)《我國(guó)進(jìn)口葡萄酒指數(shù)及商場(chǎng)陳述》發(fā)表的調(diào)查結(jié)果顯現(xiàn)，100-200元是花費(fèi)者干流花費(fèi)報(bào)價(jià)段，占45.2%；而選擇200-300元的占23.6%。卡思黛樂(lè)酒業(yè)（我國(guó)）公司總經(jīng)理殷凱表明，卡思黛樂(lè)為干流自己花費(fèi)商品的定位也都瞄準(zhǔn)在這兩個(gè)區(qū)間以內(nèi)，卡思黛樂(lè)的斐得萊·瓊瑤漿白葡萄酒，其商場(chǎng)零售價(jià)為278元；而熱銷(xiāo)的菲嘗系列果味葡萄酒，商場(chǎng)零售價(jià)為168元。至于卡思黛樂(lè)與全球第二大香檳制作商波馬利集團(tuán)聯(lián)合出品的麗斯特桃紅葡萄酒，乃至定在了128元的親民價(jià)。

　　而在途徑方面，據(jù)殷凱介紹，卡思黛樂(lè)當(dāng)前現(xiàn)已與上海的多家外資餐廳打開(kāi)合作，并且在電子商務(wù)范疇進(jìn)行了開(kāi)端嘗試。 “卡思黛樂(lè)葡萄酒”微信效勞號(hào)已正式上線。花費(fèi)者重視這個(gè)賬號(hào)以后，能夠在線直接進(jìn)行訂貨，或享用各種在線優(yōu)惠。“微信效勞號(hào)對(duì)卡思黛樂(lè)而言，除了是電商途徑的試探性行動(dòng)外，還將起到品牌宣揚(yáng)的作用。” 殷凱表明，“我國(guó)現(xiàn)已有5.8億部智能手機(jī)，4.38億微信賬戶，互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)已成為年青一代最重要的日子場(chǎng)景，沒(méi)有公司能疏忽這個(gè)巨大的商場(chǎng)。”據(jù)了解，為滿意電商花費(fèi)群的“嘗鮮”特性，卡思黛樂(lè)還專門(mén)推出了187毫升的Mini塑料瓶裝菲嘗果味葡萄酒，定價(jià)僅為48元，專供電子商務(wù)途徑出售。

　　專家點(diǎn)評(píng)

　　獨(dú)立酒評(píng)人朱立農(nóng)

　　經(jīng)過(guò)細(xì)分商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)機(jī)緣

　　在國(guó)外，尤其是歐洲，像德國(guó)和一些地中海沿岸地區(qū)，水果酒或許低酒精度的飲料十分盛行，六七度到兩三度，乃至比啤酒度數(shù)還要低，喝高酒精度的人越來(lái)越少。正午時(shí)分，女人喜愛(ài)帶果味又稍有酒精度的酒，由桃紅向口味更淡的方向開(kāi)展。去年開(kāi)端，這個(gè)趨勢(shì)很顯著，我們不想喝得太醉，又想要酒精的微醺感，雞尾酒公司被收買(mǎi)表現(xiàn)出公司發(fā)掘更大商場(chǎng)空間的信。（品牌食品網(wǎng)）