來自中國食品工業(yè)協(xié)會、中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會、中華廚皇協(xié)會、美國加州核桃協(xié)會、北京京貿國際展覽有限公司等單位的領導以及來自無錫祥靖機械有限公司等企業(yè)單位的領導、來自烘焙行業(yè)內的技術專家們出席了隆重的開幕式。
展會同期引進和舉辦了Cake Sugar 2016甜品裝飾大賽世界巡回賽、2016“加州核桃杯”中國烘焙西點創(chuàng)意大賽、2016烘焙優(yōu)秀創(chuàng)意作品展、2016蛋糕糖藝作品展、2016烘焙凍品、包裝新品發(fā)布、2016中國烘焙夢之隊北京站現(xiàn)場服務、2016中國烘焙營銷大講堂第七季、2016家庭烘焙diy、2016幸福烘焙微信有獎互動等十多項精彩的同期活動,吸引了來自全國各地和亞太地區(qū)及世界各地的專業(yè)客戶
第十三屆中國烘焙展:烘焙與美食、美女的碰撞
從本屆展會的參展商的總體情況來看,參展商在對中國烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢和烘焙消費市場普遍表現(xiàn)出積極的心態(tài),一致認為,在中國整體經濟新常態(tài)情況下,消費者消費層次和對食品安全要求的不斷提升必然推動烘焙行業(yè)的高速發(fā)展。縱向來看,我國烘焙行業(yè)與歐美等成熟市場在各個細分領域還有很大的差距,向上發(fā)展的空間還很大。預計未來10年,中國的烘焙行業(yè)將迎來以產品品質、品牌和服務為競爭核心的黃金發(fā)展期。本屆展會上,華北烘焙聯(lián)合會首次組團參加,京津冀環(huán)保海的參展企業(yè)比上屆增加了36%,主場效益明顯。
2016年第十三屆中國國際烘焙展覽會于4月21日圓滿落下了帷幕!展會展出的各種最新烘焙技術呈現(xiàn)出行業(yè)發(fā)展的最新趨勢,始終洋溢著"幸福烘焙,活力北京"的歡快氛圍。 通過問卷調查,82%的客戶對今年展會效果表示滿意。67%的展商表示繼續(xù)參與17年展會,不確定和不參加占33%。明年展會將于2017年4月12-14日在國展2、3、4、5號館舉辦,面積擴大,展館環(huán)境更好,有70多家企業(yè)預定了展位,不少客戶預訂面積翻番,顯示對CBBE-2017充滿信心和期待。中國烘焙展是為烘焙行業(yè)各個產業(yè)鏈提供一個展示和業(yè)務交流的專業(yè)平臺,是國內外烘焙信息技術交流的絕佳窗口。同時,作為服務者的我們中心任務必然是緊跟時代的發(fā)展,服務全國烘焙經濟健康良性發(fā)展;同時發(fā)揮橋梁和紐帶作用,滿足烘焙企業(yè)信息交流和業(yè)務溝通的需求,幫助烘焙企業(yè)更好地落地發(fā)展。