近來,一段“櫻桃核有毒,5顆毒倒成年人”的視頻在微信朋友圈熱傳。記者向醫學、營養學專家求證,專家表明,這一音訊為假出題,櫻桃核致病的也許性微乎其微。
該段視頻,其文字解釋為:“櫻桃核仁含‘氰苷’,被食用后,與胃酸反響,發生劇毒的氰基離子,一市民吃了櫻桃后,感受肚子痛苦、呼吸困難,送到醫院搶救,被確診為‘氰中毒’!”
這一視頻被加上“緊急通知,當心丟了性命”等字眼后,被敏捷傳達。在一些轉帖過程中還呈現了嚼碎櫻桃核后,輕則呈現認識妨礙、腹痛、吐逆,嚴峻的也許引起呼吸衰竭、心臟驟停的表述。
廣西醫科大學榜首隸屬醫院血液病醫師唐中源認為,臨床上氫氰酸致使人中毒的劑量,約為每公斤體重攝取2毫克左右。假定每克櫻桃核仁能“發生”50微克氫氰酸,一名體重60公斤的成人吃下2.4公斤櫻桃核仁,才會呈現中毒表現,“嚼5顆就毒暈一個成年人”的說法過于夸張。
唐中源說:“從營養學和醫學角度來說,這種‘氰基離子’經‘胃酸轉化’喪命的說法,徹底不可信。