主辦單位：中國焙烤食品糖制品工業協會、北京貝克瑞會展服務有限責任公司
時間：2016年10月26-28日
地點：上海浦東新國際博覽中心（龍陽路2345號）
截至目前為止，2016秋季焙烤展的預登記觀眾已近2萬人！！！
點擊文末【閱讀原文】，15秒完成預登記，還有機會免費抽取iWatch！手快有，手慢無，快快行動起來吧~
續力16.5萬平米的全球規模最大烘焙展——5月上海烘焙展（行業俗稱）19屆的成功舉辦，憑借主辦方20年發展積淀的超過30萬的焙烤產業鏈買家資源和超10萬家餅店及百余家知名連鎖餅店骨干會員資源，并落地中國焙烤行業及市場發展新趨勢新動力，主辦方——中國焙烤食品糖制品工業協會和北京貝克瑞會展服務有限責任公司將繼續用心打造“唯一一個面向秋季節慶市場的焙烤行業B2B2C平臺”，精心打磨家庭、節慶、婚禮、伴手禮等烘焙細分領域，細致引導焙烤企業步入“互聯網+”時代并發展連鎖經營與特許加盟，促進中國焙烤事業深度精細發展。
2016秋季焙烤展第一版現場活動日程火熱出爐！讓我們相約上海，相約烘焙人的年底大聚會！！！
—有全國首個且唯一的國家級婚禮節慶蛋糕創意大賽
—有全國首個且唯一的國家級家用烘焙大賽
—有全國首個且唯一的國家級的焙烤包裝設計大賽
—有全國最骨干糕點企業、餅店、經銷商的年度行業聚會
—有下設“六大論壇”、覆蓋當前行業最火熱點的焙烤行業高峰論壇
—有家用烘焙、咖啡拉花、披薩等各種美食的現場操作演示與培訓
—行業大咖、網絡紅人云集
—干貨太多，快看不過來了~~~
下表僅為截止到2016年8月3日的現場活動，還有更多活動正在策劃之中，敬請期待！
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活動名稱 |
主辦單位 |
亮點 |
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會議論壇 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇一：焙烤行業連鎖與特許經營管理論壇 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、中國連鎖經營協會（支持單位） |
—兩大國家級行業協會合力打造 —中國焙烤食品相關行業特許經營的發展趨勢及相關數據的發布 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇二：焙烤包裝設計高峰論壇
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中國焙烤食品糖制品工業協會、中國工業設計協會、教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會 |
—三大國家級行業平臺合力打造 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇三：互聯網+焙烤行業發展論壇 |
中國焙烤食品糖制品工業協會 |
—互聯網思維與焙烤行業的高層次碰撞 —看互聯網與焙烤行業的跨界融合 —聽互聯網+烘焙優秀平臺企業的干貨分享 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇四：焙烤行業爆品營銷論壇 |
中國焙烤食品糖制品工業協會 |
—焙烤行業餅店爆品榜樣的干貨分享 —爆品思維與焙烤行業的思想碰撞 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇五：中國焙烤行業智能智造發展論壇 |
中國焙烤食品糖制品工業協會 |
—“中國制造2025”背景下，焙烤行業智能智造領域的首次高層次發聲 —國內外焙烤設備與制作最先進最新趨勢發布 |
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2016中國焙烤行業發展高峰論壇 分論壇六：烘焙&咖啡融合發展論壇 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、CTI |
—焙烤與咖啡行業的跨界融合交流平臺 —焙烤與咖啡跨界經營的盈利模式分享 |
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2016年全國月餅行業總結會暨全國糕點專委會常務理事擴大會 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、全國糕點專委會 |
—2016年全國月餅行業發展報告與數據發布 —中國焙烤行業百余家骨干糕點生產企業的年度聚會 |
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2016年中國焙烤行業經銷商會年會 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、全國焙烤原料與設備經銷商會 |
—中國焙烤行業百余家骨干經銷商的行業聚會 —互聯網+時代尋求傳統與新興商業模式的融合 |
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2016年全國餡料專委會年會 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、全國餡料專委會 |
—中國焙烤行業百余家骨干餡料企業的年度聚會 —新常態下焙烤行業產業鏈價值重視 |
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比賽活動 |
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首屆家庭烘焙美食比賽 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、豆果美食、王森咖啡西點西餐學院 |
—由焙烤協會聯手國內最大美食互聯網平臺與國內最大烘焙教育培訓機構聯手主辦 —全國首個且唯一的國家級家用烘焙大賽 |
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“可可琳納杯”第二屆中國婚禮節慶蛋糕大賽 |
中國焙烤食品糖制品工業協會 |
—全國首個且唯一的國家級婚禮蛋糕創意大賽 |
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“海惠沃特杯”首屆全國焙烤食品包裝創意設計大賽 “海惠沃特杯”首屆大學生全國焙烤食品包裝創意設計大賽 |
中國焙烤食品糖制品工業協會、中國工業設計協會、教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會 |
—由三大國家級行業平臺聯手主辦 —全國首個且唯一的國家級焙烤食品包裝設計大賽 |
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現場培訓與展示活動 |
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德國烘焙大師面包西點現場培訓班 |
上海壹焙烘焙技術有限公司 |
—來自德國的烘焙大師現場授課 —當前最in最熱烘焙產品配方現場分享 |
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家庭烘焙DIY達人秀 |
i烘焙 |
—數位網絡烘焙達人現場DIY演示 —現場實操作品免費大派送 |
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咖啡拉花大師賽 & 烘焙連鎖水吧盈利論壇 |
圣唐咖啡 |
—數位咖啡拉花大師的現場表演賽 —聽大師教您烘焙+連鎖水吧如何盈利 |
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Dr. Pizza披薩文化節 |
Dr. Pizza |
—國內外一流披薩大師現場制作、花拋表演 —現場披薩美食免費大放送 |
（上述活動，動態調整中，以最后現場實際為準）
觀眾預登記，免換證，免排隊！火熱進行中~
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