據悉，此次海名西安烘焙展將與海名西安餐飲展同期舉辦，烘焙所在B3整館由200余家展商展商構成，其中餐飲原輔材料、包裝材料制品、加工及包裝設備、餅房配套設備及技術、咖啡高端飲品及家用烘焙產品五大展示范圍組成了此次展會的結構框架。

  烘焙協會論壇、月餅銷售總結大會等一系列大型會議在展會期間盛大召開，會晤結果很大程度上決定明年西北烘焙市場走向；由陜西大自然、西安烘焙展、飲品快報聯合打造首屆“晶花杯”創意茶飲大賽，首度引進茶藝展示、茶點制作，讓西北茶濃郁的特色融入到烘焙之中；現場數千款婚禮蛋糕制作及展示、各大烘焙院校現場才藝比拼、風格迥異的樣板間品鑒體驗，勢要打造西北市場烘焙人“年度盛宴”！

    本屆西安烘焙展展商代表：

    原輔材料：頂益奶油、樂斯福酵母、深圳順南、湖南臺杰、高師傅、廣州威辰、北京金麥食品、山東滿士福食品、西安準星工貿、山東西貝旺、天津利好、上海焙盛食品、揚州樂煌騰福、傅家子弟、華丹乳業、新美心等。

    包裝：西安金萃、鄭州森業、鄭州云端、鄭州鑫達、四川仁昊、保定世特佳、江西通達燭業、環宇國輝、北京合益、保定北王等。

    設備：西安力富、新南方、賽思達、三能器具、無錫祥靖、浙江鴻洲、西安萬興、太原藍海兄弟機械、上海金誠、源金誠展柜、吉林旭銘裝修、西安高斯達制冷等。

咖啡與飲品：陜西大自然、西安斯麥、上海茗迪等。  

 HBE沉淀八年，已在鄭州、成都、西安成功舉辦15屆，每屆展會持續保持近70%的展商重復參加，已成為中國區域市場最具價值的烘焙展。HBE整合積累中部、西南、西北等市場的終端客戶、經銷代理商資源，輔助展商立足中部、西南、西北市場，形成輻射全國之勢！