國內食品企業更加關注生產工藝中的調味環節，以衛龍食品代表的食品企業將調味工藝與食材有機結合，開拓出調味食品的藍海；餐飲企業不斷擴充自己的后端供應鏈能力，與調味品風味解決方案提供商建立穩定的合作關系，打造企業風味的護城河；鍋圈食匯等食材連鎖超市，以火鍋燒烤食材為主，并逐步向家庭食材邁進，更是將調味食材供應鏈運營上升到一個新的高度。

12月9-11日，由中國調味品協會主辦，北京中味國際展覽有限公司承辦的“廣州調味食材及餐飲供應鏈博覽會”將正式舉行。展會致力于提升企業調味食材產品創新應用能力，為政府、協會、食品企業、餐飲企業、調味品企業、食材企業等構建一個獨特合作交流的平臺。

展會組委會將整合調味食材產業鏈上下游資源，集中展示最新、最全的調味食材在食品和餐飲領域的應用成果,打造一場全球美味食材供應鏈的盛會。屆時，將有來自全國各地的調味食材及餐飲供應鏈企業共聚一堂，共同探討餐調融合，食調融合大趨勢，共同探索產業鏈合作新模式。