科技創(chuàng)新推進(jìn)乳業(yè)現(xiàn)代化 全面培育新質(zhì)生產(chǎn)力

政府工作報(bào)告提出,要大力推進(jìn)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。面對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的新形勢(shì)新要求,如何推進(jìn)乳制品行業(yè)技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新與標(biāo)法體系協(xié)同發(fā)展,全面培育新質(zhì)生產(chǎn)力,已經(jīng)成為乳制品行業(yè)面臨的重要命題。

史玉東指出,當(dāng)前我國(guó)推動(dòng)乳業(yè)科技創(chuàng)新的過(guò)程中仍存在一些困難和問(wèn)題,如新技術(shù)、新工藝在乳制品加工中的應(yīng)用不足,創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展不足,高附加值乳源產(chǎn)品加工不足,現(xiàn)有標(biāo)法體系與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求不協(xié)同等。對(duì)此,他建議,政府應(yīng)加快出臺(tái)相關(guān)鼓勵(lì)政策,暢通乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑,引導(dǎo)行業(yè)加強(qiáng)新產(chǎn)品研發(fā),全面推進(jìn)乳業(yè)技術(shù)革新。

近年來(lái),作為乳業(yè)國(guó)家隊(duì)和龍頭企業(yè),蒙牛集團(tuán)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),聚焦“乳品科技、營(yíng)養(yǎng)健康、生物技術(shù)”等重點(diǎn)研發(fā)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力,全面打造行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年5月28日,蒙牛在寧夏建成投產(chǎn)了全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠,實(shí)現(xiàn)了全球乳業(yè)生產(chǎn)最高年度人效比,即100人創(chuàng)造100萬(wàn)噸年產(chǎn)量、100億元年產(chǎn)值。蒙牛率先通過(guò)數(shù)實(shí)融合推動(dòng)全要素生產(chǎn)效率提升,形成了新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的第一實(shí)踐。

蒙牛寧夏數(shù)智化工廠

創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)諆?chǔ)機(jī)制 保障“奶瓶子”安全

我國(guó)提出,要圍繞發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力布局產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和安全水平。乳業(yè)作為典型的“糧頭食尾”全鏈條行業(yè),關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)的民生,是維護(hù)國(guó)家糧食安全的重要組成部分。

“由于我國(guó)乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不均衡、消費(fèi)季節(jié)性突出、奶業(yè)生產(chǎn)成本高、牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)水平參差不齊等原因,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),周期性供需失衡明顯,為奶產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定發(fā)展帶來(lái)持續(xù)挑戰(zhàn),”史玉東說(shuō),“單純依靠市場(chǎng)機(jī)制調(diào)節(jié)難以保障產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展,迫切需要政府推動(dòng)出臺(tái)一些穩(wěn)定市場(chǎng)供需平衡和市場(chǎng)秩序的措施。

他表示,可以借鑒奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的“儲(chǔ)存補(bǔ)貼”“利潤(rùn)保險(xiǎn)、收儲(chǔ)捐贈(zèng)”等方式調(diào)節(jié)供需,建立乳原料收儲(chǔ)機(jī)制,通過(guò)“企業(yè)+政府”共同收儲(chǔ),企業(yè)側(cè)利用現(xiàn)有設(shè)備和廠房噴粉、收儲(chǔ)、銷(xiāo)售,政府側(cè)則依托龍頭乳企進(jìn)行商業(yè)收儲(chǔ),并在噴粉費(fèi)用、存儲(chǔ)費(fèi)用、資金利息等方面給予收儲(chǔ)企業(yè)一定補(bǔ)貼。

蒙牛為牧場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)

據(jù)了解,為全面保障乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全,蒙牛一直肩負(fù)龍頭和鏈主的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。2023年,蒙牛啟動(dòng)“五大紓困行動(dòng)”,通過(guò)“技術(shù)服務(wù)、采購(gòu)降本、金融支持、政策幫扶、黨建共建”多措并舉,為農(nóng)牧民紓困解難,持續(xù)助力合作牧場(chǎng)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng),可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

未來(lái),蒙牛將堅(jiān)決扛起國(guó)家隊(duì)的責(zé)任擔(dān)當(dāng),堅(jiān)定圍繞“更營(yíng)養(yǎng)、更智慧、更綠色”領(lǐng)先戰(zhàn)略目標(biāo),在培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力上勇當(dāng)領(lǐng)頭牛、樹(shù)立新標(biāo)桿,推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為創(chuàng)造人民美好生活不懈奮斗,為加快中國(guó)式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)蒙牛力量。