油酸乙酯
中文同義詞:十八烯酸乙酯 (Z)-9-十八烯酸乙酯 9-十八烯酸乙酯 油酸乙基酯 順-9-十八烯酸乙酯 油酸乙酯, TECH 油酸乙酯,TECH.70%
英文名稱:ETHYL OLEATE
CAS號:111-62-6
EINECS號:203-889-5
分子式:C20H38O2
分子量:310.52
性狀：為淡黃色油狀液體。有花香和果香香氣。
密度:0.872g/cm3
熔點:?32 ℃(lit.)
沸點:385.9℃ at 760 mmHg
閃點:91.8℃
折射率:1.449-1.453
蒸氣壓:3.67E-06mmHg at 25℃
產品用途
1.主要用作潤滑劑、抗水劑、溶劑、油質載體和合成樹脂韌化劑等。作為化學試劑,主要用作氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃)。
2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰凍乳制品、飲料。
生產方法
1.由油酸與乙醇酯化而得。將硫酸加入油酸的乙醇溶液中,加熱回流10小時。冷卻,用甲醇鈉中和至pH8-9,用水洗至中性,加無水氯化鈣干燥,過濾,得油酸乙酯。
儲運條件
鐵桶或玻璃瓶包裝。應貯存于陰涼、通風的庫房中,遠離火種和熱源。貯存溫度-20oC
含量100%
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