塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏。保留蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很簡單受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保留在硬紙袋中，能夠極好地處理蘑菇蛻變疑問。塑料袋裝蘑菇，簡單致使水分無法發出，進而加快蘑菇霉變。

　　奢侈紙巾，生菜不蔫。冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了簡單變黃發蔫，失掉洪亮口感。生菜最佳不要直接放進冰箱，應先把生菜外表的水滴風干，再用潔凈紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保留。或許在冰箱保鮮盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延伸果蔬保鮮時刻。

　　放個蘋果，馬鈴薯不發芽。馬鈴薯很簡單發芽，假如在馬鈴薯中加一個蘋果，就能有用避免馬鈴薯發芽，延伸馬鈴薯保留期。

　　保鮮膜包裹根莖，香蕉保留時刻長。香蕉等少量果蔬會釋放乙烯氣體，加快本身變熟變褐。假如香蕉幾天內吃不完，只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以削減乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。

　　先“醋浴”再冷藏，漿果不發霉。藍莓、草莓等漿果簡單敏捷軟化和發霉蛻變。為了延伸漿果保鮮時刻，無妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡頃刻，然后撈出來沖洗潔凈，瀝干水后放入冰箱保留。醋可殺死漿果上的細菌，有助于避免霉菌成長，延伸保質期。

　　包上鋁箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會由于失掉水分而變軟。將芹菜分隔，清洗好，待根莖控干水后，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。假如用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加快其老化。