鉀具有必定的降低血壓和維護心臟的功用。高血壓病人可多吃含鉀豐厚的食物。豆類和菌類含鉀格外豐厚。新鮮蔬菜和生果含鉀遍及較多，格外是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜，以及生果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和生果遍及富含較高的維生素C，格外是芥藍、青椒（或辣椒）、大棗（或冬棗）、奇異果（或獼猴桃）、菜花（或花椰菜）等富含較高的維生素C，足夠的維生素C具有必定的降血壓效果。含鈣格外豐厚食物有牛奶、黃豆及其成品對安穩(wěn)血壓也有協(xié)助。

橘子是防止中風利器

醫(yī)學(xué)研討標明，常常吃橘子能夠防止晚年中風，這和橘中富含很多的維生素C有關(guān)。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不相同，由于天然的維生素C在體內(nèi)生物利費用高，并且和別的成分有協(xié)同效果?？茖W(xué)家們以為，維生素C在體內(nèi)的抗氧化效果，對削減吸收膽固醇及別的致使動脈粥樣硬化的脂肪具有主要的效果。

橘子養(yǎng)分也非常豐厚，在100克可食的有些中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中富含豐厚的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調(diào)理人體新陳代謝等生理機能有優(yōu)點，格外對晚年人心血管病病人更為相宜。

橘皮富含豐厚的維生素B，能維持毛細血管的耐性，可防止血管決裂出血和滲血。它與維生素C合作，可添加維生素C對壞血病病人的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺少的人，非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。

橘子還富含較高的抗氧化劑成分，能夠增強人體的免疫力，抑制腫瘤的生長。

醫(yī)學(xué)研討標明，常常吃橘子能夠防止晚年中風，這和橘中富含很多的維生素C有關(guān)。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不相同，由于天然的維生素C在體內(nèi)生物利費用高，并且和別的成分有協(xié)同效果?？茖W(xué)家們以為，維生素C在體內(nèi)的抗氧化效果，對削減吸收膽固醇及別的致使動脈粥樣硬化的脂肪具有主要的效果。

此外，橘子還有抗電腦輻射的效果，橘子中富含較多的維生素A和胡蘿卜素，能維護常常使用電腦者的肌膚。 實屬電腦一族的保健佳品。

溫馨提示：

1、橘子雖好，但也不行多吃，天天吃1—3個即可。吃多就會“上火”，然后促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥。也會引起“橘子病”，呈現(xiàn)肌膚變黃等表現(xiàn)。

2、飯前或空腹時不宜食用。

3、吃橘子前后1小時不要喝牛奶，由于牛奶中的蛋白質(zhì)遇到果酸會凝結(jié)，影響消化吸收。

4、吃完應(yīng)及時刷牙涑口，避免對口腔牙齒有害。

5、腸胃功用欠佳者，更要少吃。

養(yǎng)分均衡是最佳的防止

防止腦卒中，首要的是降血壓。除了依照醫(yī)囑守時服藥、切勿自行減藥、停藥外，臨床養(yǎng)分科的陳超剛副教授說，高血壓病人的飲食應(yīng)做到限鹽、低脂、高鉀、高鈣和高維生素C。高血壓與鈉鹽的攝入量有必定的聯(lián)系，天天攝入的總鹽量約束在2～5克為宜，相當于半個啤酒瓶空蓋裝平食鹽的量。烹調(diào)盡量少放鹽，一起還要留神那些“藏起來”的鹽，例如辣醬、豆瓣醬、腐乳、腌成品、便利快餐食物、很多零食都也許富含很多鹽，很多加工食物，為了添加口感，也許會參加較多的鹽，因而應(yīng)慎吃各類加工食物。為了約束脂肪攝入，高血壓病人不宜吃葷油、肥肉、油炸、油煎食物，還應(yīng)盡量少吃動物內(nèi)臟，削減炒菜油的用量。鉀具有必定的降低血壓和維護心臟的功用。高血壓病人可多吃含鉀豐厚的食物。豆類和菌類含鉀格外豐厚。新鮮蔬菜和生果含鉀遍及較多，格外是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜，以及生果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和生果遍及富含較高的維生素C，格外是芥藍、青椒（或辣椒）、大棗（或冬棗）、奇異果（或獼猴桃）、菜花（或花椰菜）等富含較高的維生素C，足夠的維生素C具有必定的降血壓效果。含鈣格外豐厚食物有牛奶、黃豆及其成品對安穩(wěn)血壓也有協(xié)助。

很多人都知道不吃早餐不利于身體健康，但卻常年如此不加改善；還有的人不注意維護牙齒健康，人還未老，咀嚼功用卻嚴峻降低，致使蔬菜生果攝入削減，粗糧雜豆更是不敢去動了。再有即是大家在喝酒上的情緒，要么好飲貪杯不能自制，要么爽性滴酒不沾，但是各種研討都標明紅葡萄酒同綠茶相同，都富含多酚類物質(zhì)，這是一種能保持血管壁彈性、防止動脈粥樣硬化的好東西，有試驗標明天天飲用一杯紅葡萄汁可防止形成血栓，發(fā)作與阿司匹林類似的維護效果，故此，大家能夠經(jīng)過少數(shù)飲用紅酒和適當喝茶來取得。

另外，大家還應(yīng)該重視季節(jié)和物資改變形成的養(yǎng)分區(qū)別，比如在冬季，是腦卒中發(fā)病的高峰期，而冬季大家的食物傍邊通常更缺少富含維生素C的新鮮果蔬，維生素C具有抗氧化性，能夠削減血中纖維蛋白原的濃度，具有對心腦血管的維護效果，一個人盡量保持天天的蔬菜消費量不少于500克、維生素C的攝入不少于100毫克將有助于防止腦梗的發(fā)作，格外是高血壓和糖尿病病人更應(yīng)做到這一點。