關于軟歐包活動背景

    人們逐漸對健康更加關注，意識到不能吃過多油、鹽、糖，逐漸拋棄了油條了，取之代替的是面包，所挑選的面包偏重于軟歐包，因軟歐面包屬于低鹽、低油、低糖、0添加劑的產品，這樣買的安心、吃的才放心。軟歐面包得到了市場的認可和消費者的青睞，無論是一、二線品牌還是小的個體店以及培訓學校等都開始做軟歐包的售賣和教學。

    烘焙屆的師傅們，是不是面臨找不到領先的軟歐面包的技術培訓？或者學到的技術做出的產品不盡人意呢？10月12-14日第11屆中國成都烘焙展覽會，臺灣烘焙大師白創仁先生攜手西點面包師戴洋叔叔，在展會現場進行2天的言傳身教授課，私房技術毫無保留！

軟歐包培訓收獲

    此次培訓將講授12種軟歐面包的產品制作；收獲到12種軟歐面包產品的完整配方；擁有現場產品制作及指導的機會；建立本次技術培訓微信群，兩位大師將持續交流、指導參會人員；參加本次培訓將使相關的餅房業績快速提升，領先競爭對手。讓西南烘焙行業的客戶領略到軟歐包的魅力，能夠接觸學習到軟歐包的領先制作技術。本次培訓使餅房擁有潮流的產品及核心的技術競爭力。

培訓詳情

時間：10月12-13日

地點：成都世紀城新國際會展中心

設備贊助商：隆達機械

活動對象：西南省市的餅房師傅，烘焙愛好者等；為保證培訓效果，讓學員更好的現場參與互動，本地培訓只限定50人的名額。

專業技術講解+看每款產品的制作+練習環節+互動交流

收費標準

學費：3999元/人/2天

費用含：培訓資料、展會會刊、12-13日中午工作餐，其它費用自理。前十名報名者每人優惠500元（以電話報名先后為準）

報名方式：王女士    15093159564   0371-86132293

微信平臺：zzhaiminghb 網站：www.hmhbz.com

下站活動預告：2016第三屆西安烘焙展2016年11月11-13日 西安曲江國際會展中心

關于兩位師傅：

白創仁：出生于1965年，自幼喜愛烘焙，立志成為烘焙大師，12歲開始師從臺灣著名餅店大師學做面包。于日本東京制菒，日本菒子學校、法國藍帶等學校進修。1979年拜師學藝，開始烘焙職業生涯。應邀前往泰國、印尼、日本、美國等地工作，1998新加坡面包新語第一家店負責技術轉移，2004年米旗技術總監，2006年雙合成技術總監，2008年創立國內連鎖甜甜圈品牌站停…

臺商戴洋是名西點面包師父、今年50歲從事烘焙業已達34年、在中國以烘焙別名戴洋叔叔行走大江南北闖蕩江湖也有13年了。戴洋師承臺灣蛋糕協會會長吳英勝及中華谷研所教授周清源、跟過日本師父山口洋一、美國大衛布魯斯、法國B0SS與百年老店新復珍漢餅李清波等著名大師學習正宗的烘焙技藝。