隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，對(duì)健康的述求也越發(fā)明顯，在飲食上，不再只是純粹注重美味的體驗(yàn)，更多人開(kāi)始重視飲食帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康功效。體現(xiàn)在飲料行業(yè)上，則是低脂肪、無(wú)膽固醇的植物蛋白資源越來(lái)越受到人們的青睞，飲料行業(yè)未來(lái)消費(fèi)升級(jí)的方向已經(jīng)從“好喝”向“喝好”轉(zhuǎn)變，更注重的是健康與營(yíng)養(yǎng)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2007年以來(lái)各飲料子行業(yè)增速最快的是植物蛋白飲料，2016年植物蛋白飲料行業(yè)收入為1217.2億元，2007-2016年復(fù)合增速達(dá)24.5%，在整個(gè)飲料行業(yè)的占比上升8.79個(gè)百分點(diǎn)至18.69%。  

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析認(rèn)為，隨著碳酸飲料及含乳飲料行業(yè)面臨產(chǎn)品品種老化、渠道表現(xiàn)力弱等瓶頸的拖累，飲料市場(chǎng)繼續(xù)向植物蛋白飲料等“健康”飲料方向發(fā)展，植物蛋白飲料行業(yè)未來(lái)幾年的增速將有望保持在20%以上，領(lǐng)跑整個(gè)飲料制造市場(chǎng)，預(yù)計(jì)到2020年植物蛋白飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2583億元，占飲料行業(yè)的比重繼續(xù)上升至24.2%。

作為植物蛋白飲料的代表品類，豆奶在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家得到迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)年增長(zhǎng)率超過(guò)20%。此外，在飲食習(xí)慣與我們相近的韓國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)，豆奶市場(chǎng)也已經(jīng)連續(xù)十多年飛速增長(zhǎng)。

符合植物天然，綠色健康的大趨勢(shì)，讓哺育中華民族2000多年的豆奶在國(guó)外發(fā)揚(yáng)廣大，然而擁有最多豆?jié){豆奶消費(fèi)人群的中國(guó)，至今還沒(méi)有一款真正的純豆奶，14億人的消費(fèi)需求亟待釋放，千億市場(chǎng)空間急需填補(bǔ)，對(duì)有實(shí)力的企業(yè)來(lái)說(shuō)，就是千載難逢的機(jī)遇，達(dá)利食品集團(tuán)憑借敏銳的目光，率先發(fā)力搶占先機(jī)，將豆奶作為集團(tuán)在香港上市后的第一個(gè)戰(zhàn)略性項(xiàng)目，強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍豆奶產(chǎn)業(yè)并于2017年4月10日，在泉州總部召開(kāi)豆本豆豆奶上市發(fā)布會(huì)，一舉推出三大系列產(chǎn)品——豆本豆原味豆奶、豆本豆不添加的純豆奶和豆本豆有機(jī)豆奶。

其中，豆本豆原味豆奶，不添加的純豆奶，嚴(yán)選非轉(zhuǎn)基因大豆，不添加食用香精和防腐劑，植物蛋白含量3.0克/100毫升，全豆微米級(jí)研磨技術(shù)，生產(chǎn)出的豆奶口感絲滑、豆香濃郁，適合全家飲用；豆本豆純豆奶，不添加蔗糖的純豆奶，植物蛋白含量4.0克/100毫升，低飽和脂肪，無(wú)膽固醇，適合健康人士和無(wú)糖人士飲用。豆本豆有機(jī)豆奶，國(guó)家權(quán)威有機(jī)認(rèn)證的高端有機(jī)豆奶，主要原料為非轉(zhuǎn)基因有機(jī)大豆，有機(jī)加工，一盒一碼可追溯，植物蛋白含量3.6克/100毫升，能滿足高端人群對(duì)品質(zhì)生活的極致苛求。三大系列，八種規(guī)格，不僅采用利樂(lè)磚、利樂(lè)鉆，更在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)PP瓶包裝，一舉打通奶類、飲料兩大市場(chǎng)，滿足不同年齡層，不同消費(fèi)情境下的多樣化需求。

當(dāng)然，除了市場(chǎng)存在真空，品類價(jià)值巨大，產(chǎn)品技術(shù)突破，達(dá)利食品集團(tuán)過(guò)往一系列成功積累下來(lái)的渠道、營(yíng)銷、執(zhí)行力等多方面的優(yōu)勢(shì)，將共同推動(dòng)達(dá)利撬動(dòng)千億豆奶市場(chǎng)。毋庸置疑，作為達(dá)利上市后推出的第一個(gè)行業(yè)性品牌，達(dá)利豆本豆不僅將為液態(tài)豆奶行業(yè)帶來(lái)顛覆式革新，更是其多品牌戰(zhàn)略下最重要的一環(huán)，必將改寫(xiě)中國(guó)飲品市場(chǎng)格局，繼續(xù)鞏固達(dá)利食品集團(tuán)在中國(guó)食品飲料快消行業(yè)的龍頭地位。