智能制造作為工業4.0的重要組成部分之一，成為制造業發展的主要趨勢和核心內容。它既是加快發展方式轉變，促進工業向中高端邁進、建設制造強國的重要舉措，也是新常態下打造新的國際競爭優勢的必然選擇。

中國調味品協會積極響應國家政策，支持行業企業開展智能制造示范行動，提升調味品行業生產流程的智能化水平促進產業整體技術發展，在CFE2018博覽會期間，聯合中國輕工機械協會于11月17日在廣交會威斯汀酒店舉辦“智能制造與科技論壇”，致力于為中國調味品制造智能化升級提供解決思路。

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首批“吃螃蟹”的調味品企業——恒順、海天、加加等

恒順醋業2017年以“食醋釀造智能工廠項目”成功入選國家工信部公布的“2017年智能制造時點示范項目名單”，投資1.2億元引入德國全自動高端醋灌裝線、建立移動營銷管理系統、構建“農田到餐桌”全生命周期食品安全追溯體系……智能化升級不但提升其產品質量，還為其打開了國際市場，遠銷海外；

海天味業引入智能自控制曲技術，極大提高產品質量穩定性，同時建立“在線監測系統”、“10級灌裝和封蓋潔凈空間”、“實施數據管理系統”、“高精度稱重灌裝技術”、“CIP原地清洗系統”、“無壓力全自動控制輸送系統”、“海天機器人碼垛系統”等智能化系統，打造成為一個世界級的數字化生產工廠；

加加食品集團作為中國醬油行業第一家上市企業，其“醬油數字化工廠”獲得國家工業和信息化部認證，并獲批2017年國家智能制造綜合標準化與新模式應用專項。該項目完成所有設備聯網后，生產將完全實現數據可采集、信息可追溯、管控一體化，生產效率將提升27.8%，綜合運營成本降低21.4%，產品研發周期縮短33.3%，能源利用率提高10%……

中小微企業如何才能吃到“螃蟹”

中國智造現狀及前景報告中顯示，僅有16%的企業進入智能制造的應用階段，這表示中國的智能制造處于初級發展階段，企業智能制造化生產道路任重道遠。

相比于大型企業，中小微企業本身存在認識不足、慣性思維、缺人缺實踐、基礎薄弱、產能過剩等先天不足，在向智能制造轉型過程中面臨更大的試錯成本和風險。

在此基礎上，中小微型調味品企業如何改變困境，利用智能制造提高產能，降低成本，釋放企業潛能，借勢而為，打一場漂亮的翻身戰呢？

本期智能制造高端論壇將為調味品企業一一講解智能制造現狀、趨勢、生產過程中可能面臨的挑戰及解決方案，提供導向信息，打造一場精彩絕倫的高端視聽盛宴。

行業巨頭、大咖、權威協會匯聚

直面智能制造生產問題，全程干貨輸出

l  論壇主辦方中國調味品協會秘書長和中國輕工機械協會秘書長將分別發表致辭

l  德國機械設備制造企業深度分析如何實現智能升級

l  全面講解產業智能升級機遇和挑戰

l  知名機械制造企業現場講解智能制造解決方案

l  調味品代表企業現身說法，分享智能制造經驗

以下為演講嘉賓及演講主題：

KHS科埃斯，150年創新及德國制造助力調味品行業智能升級

科埃斯灌裝包裝設備（上海）有限公司  高級技術銷售經理  章柱梁

《如何在舊廠搬遷改造中實現裝備技術升級》--珠江啤酒智能工廠建設案例思考

廣州珠江啤酒集團有限公司  副總經理  羅志軍

調味品產品的產存一體化智能工廠解決方案

江蘇新美星包裝機械股份有限公司  高級產品經理  邰溧

調味品行業技術裝備水狀況及未來需求

東洋克斯貿易（上海）有限公司  總經理  川端信治

克朗斯加速調味品行業智能工廠落地

克朗斯銷售（北京）有限公司上海分公司  數字化解決方案銷售經理  俞靚

創新制曲技術，推動產業機械化智能化發展

寧波市味華滅菌設備有限公司  研發部工程師  任博

調味品行業智能制造系統案例分享

青島寶佳自動化設備有限公司  常務副總  郭樹偉

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11月17日

廣交會威斯汀酒店

不見不散

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