德莊“天下第一大火鍋”直徑為10米，高度為1.06米，重13噸，大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，象征著我國56個民族的團結祥和，每次可供56人同時體驗。

本次展出，大火鍋被分為八個部分，分別裝進一大一小兩個集裝箱內，再經過3天的運輸從重慶到上海，通過5天組裝恢復原貌，最終在“非物質文化遺產暨中華老字號”文化展示專區進行展出。

中國國際進口博覽會是世界上第一個以進口為主題的國家級博覽會，是世界各國展示國家發展成就、開展國際貿易的開放型合作平臺。舉辦中國國際進口博覽會是中國政府堅定支持貿易自由化和經濟全球化、主動向世界開放市場的重大舉措。

一鍋火鍋多種表達，看遍重慶火鍋往昔今朝

“重慶火鍋·行千里·致廣大”展廳將向來自全球各國和地區的3000多家企業進行展示，力圖打造一個面向世界、弘揚民族文化的展示平臺，致力于讓所有參與者擁有一次難忘的“進博”記憶。

展廳內共分“火鍋與歷史”、“火鍋與城市”、“火鍋與世界”、“天下第一大火鍋”四個區域。“火鍋與歷史”區域，在重慶特有的山水風貌中呈現火鍋文明；“火鍋與城市”區域，從城市變遷中發現現代科技與火鍋的結合；“火鍋與世界”區域，體現火鍋與一帶一路共同“走出去”和“引進來”的偉大愿景。

“天下第一大火鍋”展示區除大火鍋本身的看點外，還將兩江交匯處、城市建筑剪影、山巒疊嶂的地貌等重慶特有的城市元素融入其中，刻畫出一座濃縮的重慶城市。同時，大鍋外沿還設有56個民族水晶球，象征56個民族團結祥和，大火鍋上方懸掛了一只振翅欲飛的紅鳳凰，寓意著“鳳舞九天”，同時也寓意著在象征吉祥和諧的鳳凰的守護下，56個民族共同攜手，創造祖國的美好明天。

開鍋儀式備受關注，重慶火鍋在國際市場發展有了新突破

“重慶火鍋·行千里·致廣大”展廳從啟動初期，便受到政府領導的密切重視和媒體的廣泛關注。11月6日，各級領導及數十家海內外媒體將參與“天下第一大火鍋”開鍋儀式，共同見證開啟“天下第一大火鍋”的高光時刻。

同時，德莊集團與多個合作方的簽約儀式也將于當日下午舉行，各參展國代表將于7日抵達展廳體驗“天下第一大火鍋”，這將有助于重慶火鍋進一步擴大海外市場，刷新國際知名度，進一步提升國際影響力。