蝦青素到底有何特別之處呢?其實(shí),蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑,具有極強(qiáng)的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂質(zhì)過氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂質(zhì)過氧化蝦青素。蝦青素不僅可以美膚養(yǎng)顏,在抗氧化性、抗腫瘤、預(yù)防癌癥、增強(qiáng)免疫力、改善視力等方面也都有一定的效果,被譽(yù)為“紅色奇跡”,有“超級維生素E”的美譽(yù)。
加入了蝦青素的護(hù)膚品無疑可以起到抗氧化、延緩衰老的作用,但是其實(shí)際功效卻并不完美。因?yàn)槲r青素雖然具有非凡的抗氧化作用,可以保護(hù)皮膚免受紫外線(UVA、UVB)的損害,但是護(hù)膚品在經(jīng)過化學(xué)生產(chǎn)過程之后會破壞蝦青素的結(jié)構(gòu)和活性,并不能真正被人體所吸收。
除了護(hù)膚品中的蝦青素有水分,很多蝦青素保健品也存在魚龍混珠的亂象。想要獲得優(yōu)質(zhì)的天然蝦青素,起到美化肌膚、延緩衰老、營養(yǎng)保健的作用,最安全最直接的辦法還是它:藍(lán)蝦!
藍(lán)蝦也稱文萊藍(lán)蝦、天使藍(lán)蝦,其所含天然蝦青素高達(dá)73.64mg/kg ,是其他蝦的1.6倍,藍(lán)蝦在抗氧化、清除自由基方面的能力,是各種維生素功效的數(shù)倍。文萊天使藍(lán)蝦久負(fù)盛名,是被公認(rèn)的世界四大刺身級蝦種之一,美國百夫長雜志曾盛贊:“天使藍(lán)蝦也許是唯一一種在日本被評價(jià)為刺身級的非本土蝦。”
文萊天使藍(lán)蝦之所以美味、營養(yǎng)價(jià)值高,得益于其得天獨(dú)厚的生長環(huán)境,是物競天擇的珍惜產(chǎn)物。文萊是一個熱帶雨林氣候的國家,擁有超長的海岸線,水域干凈。全年天氣良好,且海域不受工農(nóng)業(yè)污染,非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的開發(fā)。此外,文萊海水水質(zhì)好,文萊政府從1999年開始重視藍(lán)蝦的養(yǎng)殖計(jì)劃,以無抗生素、無保鮮劑、無有害菌、無重金屬的安全標(biāo)準(zhǔn)來養(yǎng)殖,造就了天使藍(lán)蝦的安全、衛(wèi)生。文萊天使藍(lán)蝦養(yǎng)殖發(fā)展20年來,從未出現(xiàn)過任何蝦病毒爆發(fā)記錄,一直是皇室的御用蝦品。
說到底,要想做一個內(nèi)外兼修的優(yōu)雅美人,七分靠吃蝦青素,三分靠養(yǎng)。而藍(lán)蝦就是實(shí)實(shí)在在吃到嘴里的蝦青素,關(guān)鍵它還如此美味,在滿足口腹之欲時(shí)讓你越吃越美麗,越吃越年輕,簡直堪比醫(yī)用級的護(hù)膚品!還等什么,趕緊買藍(lán)蝦去咯!