2020年，母嬰行業(yè)市場規(guī)模的年均增速為9%，市場規(guī)模接近3.3萬億元。新生代父母愿意為專業(yè)性、高品質(zhì)的產(chǎn)品支付更高的溢價。在消費升級的大背景下，品質(zhì)、品牌成為母嬰市場的重心。嬰童消費產(chǎn)品涵蓋嬰幼兒衣、食、住、行四大方面，圍繞年輕一代父母育兒需求，嬰童新銳品牌正在受到越來越多人的歡迎和認可，成為驅(qū)動中國嬰童市場增長的新引擎。

數(shù)據(jù)來源：《2021學齡前兒童營養(yǎng)知行力報告》　　

       根據(jù)公開資料，2020年，天貓平臺嬰幼兒零輔食、智能育兒、潮流玩具等類目的銷售額增速均超過40%。ECdataway數(shù)據(jù)顯示，2021年第一季度，中國母嬰細分類目中嬰童服飾類、食品類和玩具類銷售額位列前三，其中，包括奶粉、輔食、營養(yǎng)品、零食在內(nèi)的嬰童食品類目同比增速最高，達到28.3%。在嬰童食品類目中，寶寶零食是當前新銳品牌聚集的細分賽道，從銷售額的高增速中顯現(xiàn)出強勢增長潛力，持續(xù)吸引新老品牌入局分羹。

紅利背后，市場痛點顯露

　　盡管我國兒童的膳食與營養(yǎng)水平、體質(zhì)體格發(fā)育水平有了較大提高，但我國嬰童營養(yǎng)不良問題并沒有得到根本性解決。從目前來看，嬰童就餐質(zhì)量差、飲食習慣不好與家長們沒能力、沒時間提供健康多元的營養(yǎng)餐食存在直接關(guān)系。

　　2021年10月21日，中國營養(yǎng)學會教育培訓(xùn)中心與達能開放科研中心聯(lián)合發(fā)布的《2021學齡及學齡前兒童營養(yǎng)知行力報告》顯示，約51%的家長反映，3—12歲的學齡及學齡前兒童存在日常膳食結(jié)構(gòu)顯著不均的問題，且達到膳食結(jié)構(gòu)均衡性優(yōu)秀水平的兒童不足3成。

　　學齡前期是人的一生中體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵時期。在此期間，兒童代謝旺盛、生長迅速、智力發(fā)育加快、活力旺盛。這一時期內(nèi)發(fā)生營養(yǎng)不良，不僅損害兒童期的生長發(fā)育及健康，也將對兒童成年后的健康狀況造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。而不規(guī)律的一日三餐、不全面的營養(yǎng)攝入，將直接影響我國嬰童的體質(zhì)發(fā)育。

　　《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確指出，要全面普及膳食營養(yǎng)知識，引導(dǎo)居民形成科學的膳食習慣。盡管國家大力倡導(dǎo)，但家長的營養(yǎng)知識有限，加上時間上的限制，無法兼顧孩子的營養(yǎng)全面。在造成兒童不能保證一日三餐的主要因素中，家長沒時間制作是主要原因，其次則是不會制作。

　　多數(shù)家長能夠認識到蔬菜水果和雜糧對健康的益處、食物多樣化的好處，但是對于牛奶、早餐、鈣、鐵、維生素等微量營養(yǎng)素補充的必要性認知比較局限，從而導(dǎo)致家長在給嬰童群體選擇正餐食品時不知如何選擇和進行營養(yǎng)搭配。此外，有調(diào)研顯示，家長制作一頓傳統(tǒng)早餐所要花費的時間約為30分鐘，制作傳統(tǒng)晚餐則需要更長的時間。

　　當前，嬰童正餐賽道“嗷嗷待哺”，市場急需專業(yè)、全面的嬰童食品解決方案，迫切尋求更專業(yè)的入局者。

“技術(shù)的河，模式的河”

　　我國嬰童食品行業(yè)起步較晚，相關(guān)品牌乏善可陳。一直以來，我國兒童食品的主要研發(fā)思路是“成人食品兒童化”，因此很多市面上許多所謂的兒童食品實際上并不適合兒童食用，更有很多濫竽充數(shù)的劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場。雖然市場吸引了更多入局者，但當前市場上卻呈現(xiàn)出“產(chǎn)品雷同、缺乏內(nèi)核”的尷尬現(xiàn)狀。

　　如何在行業(yè)中脫穎而出，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，同時為用戶解決根本問題，成為嬰童食品品牌窩小芽的核心命題。

　　對窩小芽來說，企業(yè)必須建立屬于自身的“護城河”，即“技術(shù)的河與模式的河”。其中，“技術(shù)的河”為產(chǎn)品研發(fā)層面的核心競爭力，“模式的河”則是在專業(yè)的基礎(chǔ)上所作概念落地。目前，窩小芽已明確“嬰童新正餐”的全新定位，并提出“1357”均衡營養(yǎng)的概念。

　　此前，窩小芽已組織食品安全、營養(yǎng)、食品加工及兒科等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜揖?ldquo;嬰童新正餐”項目及產(chǎn)品進行評審。專家經(jīng)過現(xiàn)場評審后表示，窩小芽團隊基于嬰童新正餐所提出的“1357”均衡飲食法則基本符合《中國居民營養(yǎng)膳食指南》的指導(dǎo)原則，有助于嬰童科學喂養(yǎng)。據(jù)了解，窩小芽憑借其在專業(yè)領(lǐng)域的建樹，已完成3輪數(shù)億元融資。

　　窩小芽全新定位的“嬰童新正餐”是指適用于6月齡到12歲嬰幼兒及兒童的安全新鮮、營養(yǎng)均衡、方便省心、多樣化的三餐兩點。

　　品牌從嬰童生長發(fā)育、營養(yǎng)特征等多維度洞察消費者需求，同時結(jié)合《中國居民膳食指南》，提出 “1357”嬰童均衡膳食新理念，為6月齡到12歲嬰童提供專屬“營養(yǎng)飲食”解決方案，不需要烹飪基礎(chǔ)，幾分鐘就可以做高密度營養(yǎng)餐。

　　基于“嬰童新正餐”的定位及“1357嬰童均衡膳食”的概念，窩小芽專注打造健康、營養(yǎng)便捷的嬰童新正餐產(chǎn)品，并從食材、配方、營養(yǎng)多樣化、口味、食育等方面提出綜合解決方案。根據(jù)該方案，安全健康、科學配方、營養(yǎng)均衡、方便省心和多樣化是嬰童新正餐產(chǎn)品的主要特性。

　　窩小芽團隊一直關(guān)注差異化的產(chǎn)品創(chuàng)新，著眼于如何利用國內(nèi)外前沿的食品科技，制作出創(chuàng)新性產(chǎn)品，給用戶提供更高價值。為此，公司于2021年年中開始搭建研發(fā)中心，中心將于12月中旬籌建完畢，旨在將食品工程前沿技術(shù)應(yīng)用到嬰童三餐兩點的創(chuàng)新中。此前，公司已被認定為“浙江省科技型中小企業(yè)”，同時也是“浙江省營養(yǎng)學會第七屆常務(wù)理事單位”。

　　如今的窩小芽研發(fā)團隊，50%以上擁有食品研發(fā)經(jīng)驗。這些硬核實力，都體現(xiàn)在產(chǎn)品解決方案中，讓窩小芽加速快跑。

　　食育是基礎(chǔ)的生活教育，讓孩子們從幼兒期開始，便接受食物、食品相關(guān)知識的教育，以培養(yǎng)受益一生的良好飲食習慣。在食育方面，窩小芽通過IP的打造，迎合90后新生代父母的特性，深化品牌記憶。秉持“好奇心探索”的核心理念，核心團隊中包含了知名兒童繪本作家、插畫藝術(shù)家，內(nèi)生原創(chuàng)富有生命力的IP形象和內(nèi)容，通過生動、豐富、趣味的動漫短片、游戲及繪本的形式，倡導(dǎo)食育。

　　“十四五”時期是向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年，也是兒童健康事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期。在這一背景下，嬰童食品企業(yè)不再只有“擴張”一個目的，而是要肩負起改善我國嬰童健康問題的重要責任。基于嬰童新正餐的綜合解決方案是窩小芽交出的答卷，未來這份答卷也將不斷優(yōu)化，為下一代成長提供源源不斷的能量。