北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元食品”）是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業, 其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批準完成股權分置改革，2009年11月成功非公開發行股票后，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳制品等百余品種，日處理鮮奶達1000余噸，在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商標；銷售網絡覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。
三元食品于2000年3月通過ISO9001國際質量體系認證； 2004年7月份，公司成為國家質檢總局通過市場準入，獲得 “QS”標志的乳品企業；同年，公司產品被指定為“人民大會堂”宴會用牛奶。2007年1月，公司順利通過了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理體系的審核，成為通過四合一管理體系整合的食品企業。2009年，公司獲得“中國馳名商標”稱號。2012年，三元食品被國家質檢總局授牌，成為中小學質量教育社會實踐基地。同年，被工業和信息化部、財政部評為國家技術創新示范企業，同時被國家發展改革委、科技部、財政部、海關總署、國家稅務總局評為國家認定企業技術中心。
幾十年來，三元食品一直做為歷屆“人大”、“政協”兩會等中央及北京市重大政治活動、經濟文化大型活動的乳品供應商。 
 　三元食品始終熱心投入公益事業。自2000年開始，三元食品為在京的老紅軍戰士終生無償提供鮮奶；2003-2007年，連續5年贊助平谷山區貧困學校；2007年，向安徽抗洪救災前線捐贈9萬箱牛奶；2008年汶川地震期間，向北京無償獻血者提供價值10萬元的牛奶，并為地震災區捐贈價值1,000萬元的鮮奶。
三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質量立市 誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需求為己任，與社會各界真誠合作，營造三元食品的輝煌未來。