"碳鍋魚"，湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似于火鍋，吃了魚可以涮青菜，＂碳鍋魚＂以碳火烘烤，讓魚入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且刺少。經多年研究實驗，經多次改良最終做出多種口味碳鍋魚（如酸菜魚、胡拉魚、香辣魚、番茄魚、醬香魚等），在制作碳鍋魚的過程中加入了三十余種配料及滋補藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了無價的藥補功效，讓你的唇與美味接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的各種營養，美味滋補和強身健體的多重功效。

     隨著食客的需求，相似的品種也不斷地創新，不但有碳鍋魚，現在還有碳鍋雞，碳鍋狗肉，碳鍋野兔等，制作方法與碳鍋魚類似。

宮廷碳鍋雞，碳鍋魚以經濟實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費標準，制訂了大、小份供您選擇，適合白領、工薪及打工人群、收入較低的都能消費的起。

公司名稱：新鄉宮廷碳鍋培訓連鎖有限公司

聯系人：李老師

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公司地址：河南省新鄉市解放路南橋派出所南臨

乘車路線：1、新鄉火車站乘3路、188路、186路到儲貿大市場下車，向南50米路西即到。

2、新鄉汽車東站乘44路冷庫站下車即到。