土家醬香餅是最近年小吃行業做火爆的，相信很多人都想學習幾門小吃技術，開家小吃店之類的，但是，學技術也是要看準時機，什么時候適合做什么項目，這一些問題做生意的人都應該知道?，F在很多小吃都非常受歡迎，如果你想學習的話不妨考慮一下‘土家醬香餅’這個項目。

1、醬香餅的做法

   醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在制作過程中刷上一種特制的醬料。也可以做成波浪的形狀，具有一定的動態之美，這是一種“活”做法，與味道沒有關系。

2、經營面積

   經營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經營。

3、醬香餅的銷售

   醬香餅做好后，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現代人生活的快節奏。

新鄉宮廷小吃培訓學校長期醬香餅技術培訓，歡迎廣大學員前來咨詢學習！

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