常吃南瓜子四個優點：

　　南瓜子維護男性前列腺

　　美國研討發現，每天吃上50克擺布的南瓜子(相當于20~25個瓜子，均勻分量68毫克)，可較為有效地防治前列腺疾病。這是因為前列腺的排泄激素功用要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺堅持杰出功用。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有防止前列腺癌的作用。但有些固執的病人因為前列腺增生過于嚴重的，比通常的腺體大12倍以上的，服食沒什么作用，主張手術切割比較好，避免引發前列腺癌變。

　　南瓜子有助改進精子質量

　　專家指出，這是因為南瓜子中富含很多的鋅。從西醫視點來說，多吃含鋅豐厚的食物不僅對前列腺有優點，還可以添加精子數量;而從中醫視點來說，含鋅豐厚的食物具有補腎的作用，有助于進步男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比較豐厚，可以在很大程度上改進精子質量。

　　南瓜子有助降壓

　　南瓜子富含豐厚的泛酸，這種物質可以減輕停止性心絞痛，并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。一周為一個階段，可接連服2～3個階段。中老年男性在前列腺肥壯(增生)尤于失眠體質會極速降低，出現后頭疼(失眠、夜尿頻多導致的)，耳鳴，臉部疼，臉部跳動，食用白瓜子后可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿削減。

　　南瓜子可防治牙齦萎縮

　　南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是富含很多的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷丟掉有關;二是富含胡蘿卜素和維生素E，這兩種物質可以直接滋補牙齦，防止牙齦萎縮。

　　食用時最佳將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，作用更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助您腿部肌肉擴展并防止腿部抽筋。

　　吃南瓜子最佳用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，很多唾液會粘在瓜子皮上而丟掉。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清洗和維護口腔的作用外，還有滋補腎精之功。因而，要少用牙齒嗑瓜子。

　　南瓜食譜：

　　【南瓜小米粥】南瓜300克，小米100克;南瓜洗凈，切開去子，再切成小塊;小米淘洗潔凈。鍋置火上，加適當清水煮沸，放入小米。南瓜塊，用大火煮沸，轉小火煮至米爛，南瓜熟透、粥粘稠即可。補中益氣，健脾益胃。對脾胃衰弱，氣短厭倦等癥有極好的輔佐食療的作用。

　　【南瓜杏仁湯】南瓜250克、杏仁25克;南瓜洗凈剝皮切塊，杏仁洗凈。鍋中寫入清水，加南瓜塊，再加杏仁及鹽調味，大火煮開;改小火煮至熟爛，加適當鹽即可。具有潤腸通便、降脂瘦身的食療作用。

　　【南瓜大棗粥】鮮南瓜500克，大棗20克，紅糖適當。洗凈南瓜，去皮切塊，大棗洗凈去核，同時放入鍋內煎煮，熟時參加紅糖調勻即可，南瓜大棗粥，有健脾益氣、化痰止咳的成效，適用于緩慢支氣管炎病人食用。

　　【玉米南瓜餅】原料：南瓜200克，玉米面100克。調料：鹽、蔥花各適當，植物油10克。做法：1、南瓜去皮去籽，洗凈，切細絲，參加玉米面、鹽、蔥花及適當清水拌勻成糊狀。2、鍋置火上，倒入植物油，待油溫燒至五成熱，入玉米面南瓜糊攤成餅形，烙至雙面微黃、熟透即可。合適糖尿病病人作為主食

　　【南瓜大麥粥】資料：大麥150克、南瓜200克、紅棗15克，糖適當。做法：大麥洗凈后用水浸泡2小時，撈出、瀝干。南瓜去皮切丁;紅棗去核。鍋參加適當水煮開后放入大麥。以大火熬煮，參加棗改小火煮大麥裂開，放入南瓜丁煮透，放糖即可。南瓜富含豐厚的營養，其果膠可推遲腸道對糖和脂質的吸收。