素有“生命之源”的酵素，是一種具有催化功能的酶。人體中消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)等等所有新陳代謝的生命活動(dòng)都幾乎是在酶的催化下進(jìn)行的，沒(méi)有酶相應(yīng)的生命活動(dòng)就會(huì)停止，酶的缺乏，將使所缺乏酶的相關(guān)生命活動(dòng)進(jìn)行緩慢甚至無(wú)法進(jìn)行，進(jìn)而帶來(lái)各種各樣的疾病，而如果保持酶的富余可以讓人體內(nèi)的生命各項(xiàng)活動(dòng)強(qiáng)有力的進(jìn)行，從而消病去疾，美顏強(qiáng)身，延年益壽都盡在掌控之中。

隨著人們生活水平的提高和健康消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，全球掀起了食用酵素的養(yǎng)生潮，法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家，酵素的食用非常普遍。我國(guó)酵素食品的市場(chǎng)規(guī)模也日益壯大，有調(diào)查機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，“我國(guó)酵素行業(yè)處于高速發(fā)展期，酵素產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)千億元。” 

作為國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)的國(guó)家級(jí)品牌展會(huì)，“第六屆中國(guó)（廣州）國(guó)際保健食品及營(yíng)養(yǎng)品展”（簡(jiǎn)稱：中國(guó)最大保健食品展）將于2015年9月11-13日在廣州廣交會(huì)琶洲展館舉行。作為中國(guó)最大保健食品展，預(yù)計(jì)展會(huì)面積達(dá)42000平方米，將有來(lái)自12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的700家企業(yè)攜同1800個(gè)健康品牌參展，專業(yè)采購(gòu)商達(dá)50000人次。記者從中國(guó)最大食品展主辦方了解到，將有來(lái)自全球近百種酵素產(chǎn)品亮相展會(huì)，涵蓋天然酵素、酵素原液、酵素粉、酵素飲品、酵素片劑等系列酵素產(chǎn)品。

【代表展商推薦】

博鰲亞洲論壇唯一指定健康飲品

參展企業(yè)：海南諾尼生物工程開發(fā)有限公司

參展產(chǎn)品：西沙諾尼酵素

西沙諾麗酵素連續(xù)四年被指定博鰲亞洲論壇唯一指定健康飲品，公司采用獲得有機(jī)產(chǎn)品合格證書的原料制成酵素，富含人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素、天然綜合營(yíng)養(yǎng)素、抗氧化之王、生物酶等活性物質(zhì)，可全方位提高人體免疫力。

世界首款中草藥酵素亮相

參展企業(yè)：北京康大萬(wàn)葉商貿(mào)有限公司

參展產(chǎn)品：日本進(jìn)口酵素

萬(wàn)葉酵素采用草藥56種、水果12種、蔬菜10種、海藻2種，共80種來(lái)自大自然的精粹，使用古老的秘方，繼承傳統(tǒng)的陶制缸發(fā)酵方法，經(jīng)過(guò)1年至1年半的精心發(fā)酵釀造而成。不使用任何化學(xué)合成保存料、香料、著色料、防腐劑，完全是純植物提取的精華汁液。

萬(wàn)葉野草酵素獲得2015年世界食品品質(zhì)品鑒大會(huì)銀獎(jiǎng)，是日本成人病預(yù)防協(xié)會(huì)，在以草藥酵素為主成份的產(chǎn)品領(lǐng)域里，在全日本唯一被認(rèn)證的酵素產(chǎn)品。

來(lái)自風(fēng)光明媚寶島臺(tái)灣酵素

參展企業(yè)：臺(tái)灣洋寶實(shí)業(yè)有限公司

參展產(chǎn)品：酵素植物飲料

洋寶實(shí)業(yè)有限公司位于寶島臺(tái)灣風(fēng)光明媚的臺(tái)南，是農(nóng)業(yè)大縣出產(chǎn)許多優(yōu)質(zhì)的蔬果，是制作酵素的最佳原料來(lái)源。以現(xiàn)代化設(shè)備與堅(jiān)強(qiáng)的博士級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開發(fā)出頂級(jí)功能性酵素，深得海內(nèi)外客戶肯定。公司致力于推廣預(yù)防醫(yī)學(xué)保健食品，為民眾的身體健康把關(guān)。

100%純天然原料酵素展會(huì)呈現(xiàn)

參展企業(yè)：寇拉蜜生物科技有限公司

參展產(chǎn)品：寇拉蜜酵素

寇拉蜜生物科技有限公司與美國(guó)私立賓州大學(xué)授權(quán)與中山醫(yī)學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)應(yīng)用微生物研究所---弘光科技學(xué)院產(chǎn)學(xué)合作，開始酵素制造工業(yè)。生產(chǎn)系列水果酵素和中藥酵素產(chǎn)品，行銷全世界。2003年即獲得臺(tái)灣唯一的水果酵素制成專利，蔻拉蜜酵素生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)力量雄厚，嚴(yán)格執(zhí)行 ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及QS國(guó)家食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品投入市場(chǎng)，并在臺(tái)灣及大陸設(shè)立產(chǎn)品研發(fā)中心，特聘食品專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，提高技術(shù)水平，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造原動(dòng)力。

多種蔬果混合發(fā)酵釀制酵素

參展企業(yè)：漳州梁王生物科技有限公司

參展產(chǎn)品：美研酵素、養(yǎng)生酵素

集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的漳州梁王生物科技有限公司帶來(lái)的美研酵素、養(yǎng)生酵素涵蓋窈窕系列、養(yǎng)生系列、美白系列、漢方系列等產(chǎn)品中，梁王酵素的配方源自日本 ,經(jīng)過(guò)臺(tái)灣人的多年反復(fù)研究發(fā)展制定。梁王酵素的工藝是一開始就由多種蔬果一起發(fā)酵釀制 ,而不是由單一發(fā)酵的蔬果 ,成品后再將多種單一的酵素進(jìn)行勾兌。梁王這樣的生產(chǎn)工藝 ,發(fā)酵良率會(huì)比較低 ,但是一旦發(fā)酵成功的活性都很高。 

GMP藥廠及生化科技廠生產(chǎn)的酵素

參展企業(yè)：廈門伸凰貿(mào)易有限公司

參展產(chǎn)品：德康生活家·梅子酵素、植根研綜合果蔬酵素粉、德康生活家·諾麗蔬果酵素

廈門伸凰貿(mào)易有限公司以最堅(jiān)定的信念、最執(zhí)著的態(tài)度、最優(yōu)質(zhì)量產(chǎn)品，投入日常生活用品市場(chǎng)，帶來(lái)的酵素均是來(lái)自有質(zhì)量保證的GMP藥廠及生化科技廠生產(chǎn)的產(chǎn)品，種類齊全，經(jīng)由專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷的改良，得到的任何一項(xiàng)認(rèn)證、認(rèn)可，都將使伸凰更努力的開發(fā)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為家庭與個(gè)人帶來(lái)健康與美麗。

現(xiàn)代化與傳統(tǒng)相結(jié)合酵素

參展企業(yè)：江門市愛爾思貿(mào)易有限公司

參展產(chǎn)品：愛爾思酵素

江門市愛爾思貿(mào)易有限公司創(chuàng)立于2001年4月，本著以自然、健康為出發(fā)點(diǎn)，專注于健康、保健、美容產(chǎn)品之開發(fā)與研究，帶來(lái)的愛爾思酵素透過(guò)結(jié)合現(xiàn)代化的生物科技之精神，及五千年傳統(tǒng)中國(guó)經(jīng)絡(luò)醫(yī)學(xué)智慧結(jié)晶，基于不打針、不開刀、不吃藥之非侵入性理念，用最自然且有效的方法，有內(nèi)而外改善現(xiàn)代人的文明病。

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