近日，雙匯下屬31家公司已陸續復工。雙匯現有冷鮮肉庫存約5.4噸，正常日產能每日屠宰生豬4000頭，目前日屠宰1600頭；冷鮮雞庫存約782噸，正常日產能每日宰殺13.22萬只，目前日宰殺11.84萬只；肉制品庫存5857噸，正常日產能2164噸，目前日產量998噸。截至目前，雙匯2.2萬名員工中，已有1.8萬人有序復工。復工后，雙匯產能基本達到春節前的80%左右。
復工復產的前提是疫情防控的安全。針對此次疫情，雙匯成立了疫情防控領導小組，對各項防疫工作進行了嚴密部署。員工上崗時，除了要通過腳踏消毒池、雙手消毒、登記信息、測量體溫等步驟，還要在洗手池處清洗雙手進行二次消毒，進入車間內部時還要再進行一次消毒。工作過程中，所有員工必須佩戴口罩和一次性手套，每隔4小時更換一次。車間內外每隔兩小時消毒一次。員工就餐也采取分時段盒飯供餐，從多方面減少人員的聚集。
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