貓耳朵、云朵蛋糕、涼皮、油條、薯片雞翅、蛋撻，能想到的各式美食包羅萬象，一群年輕人化身美食博主，在廚房辛勤勞作，沒倒騰出一兩道色香味俱全的菜肴或點心，都不好意思說自己宅在家里。“好吃懶做”從此一去不返，“四體不勤”從此與我無關。

今日就教你幾道好吃的零食，自己在家也能變大廚。

貓耳朵:

貓耳朵歷史悠久，形如貓耳，小巧玲瓏，筋滑利口，是很多人的童年回憶。傳統貓耳朵是油炸的，易上火，所以這款貓耳朵采用烘烤的方式，一種非油炸、更健康的制作步驟。

準備白色面團:低筋面粉、水、玉米油、白砂糖、鹽；褐色面團:低筋面粉、水、玉米油、紅糖、鹽、蜂蜜。

1.除面粉外的其他食材使用水混合攪勻，紅糖水若還有結塊可以過濾。將混合好的糖水分別加入到面粉中，揉成白色、褐色面團，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

2.將靜置后的面團都搟成3mm薄厚的面餅，用一小勺蜂蜜加清水攪勻，先刷在白色面皮表面。將褐色面皮放在白色之上，兩塊面餅重疊·靜置5分鐘，再在褐色面餅表面刷少許蜂蜜水。將面皮由下向上卷起，稍微卷緊一點兒，再用油紙包好，放在冰箱冷凍1-2小時

3.取出后，快刀切成2-3mm厚度的薄片，平鋪在油紙上。用145度熱風烤12分鐘，晾涼后撒上喜歡的調味品即可。

薯片雞翅:

雞翅用適量的鹽、醬油、香油、蠔油腌制半個小時以上。將蛋白，面粉混合攪拌均勻。把薯片掏碎待用、代替面包糠。把雞翅在薯片盤中轉一圈，讓雞翅表面充分、均勻裹上薯片。

隨后開火，將油溫加熱至70度左右，放進油鍋，炸至8成熟再撈上來，10分鐘后再下油鍋翻炸一次，將更加酥脆。油炸的重點是每一次不能炸太久，炸久了薯片會產生苦味。要注意及時翻動油炸，這樣的雞翅才不會油膩，炸完再用吸油紙包裹去油，口感更佳。

小白心里軟枕頭餅干:

如果以上兩種美食做法，你都會嫌麻煩，那么這一款小白心里軟新出的枕頭餅干可千萬不要錯過。

(小白心里軟小枕頭餅干)

宅在家里的每一刻都離不開它。早晨起來可以泡牛奶、咖啡當早餐，讀書間隙吃吃解悶，看電視時候更是你的追劇好朋友。小白心里軟枕頭餅干包含咸蛋黃口味、抹茶口味、摩卡口味，多種口味帶來不同的享受。咸蛋黃味:咸香微甜、淳而不甜；抹茶味:一口細滑、濃郁茶香；摩卡味:咖啡之香綿長細膩，濃而不散。而且小白心里軟新出的這款餅干體積小巧，形象酷似小枕頭，仿佛吃了這款零食可以枕上柔軟的枕頭，美美的睡上一覺，夢中還能繼續與美食相遇。

(小白心里軟，不愛亂添加)

此外，喜歡做蛋糕的朋友可以插上幾塊小枕頭餅干，立時添彩不少。或者將餅干碾壓成粉末，均勻地灑自制的芝士奶茶上，也多了幾番風味。你不出門，小白心里軟也能陪你安心宅在家。