同日，公司還發布公告稱，為配合湖南省、常德市有關澧縣北民湖水環境綜合治理工作要求，由澧縣政府提出、公司同意，并經雙方多次磋商，一致同意達成《關于解除<北民湖漁場兼并協議>的框架協議》。協議解除后，公司將不再擁有北民湖水面養殖使用權。

　　本次股權轉讓和解除協議簽署，彰顯公司積極響應國家水環境治理工作號召的態度，符合公司“健康產品+健康醫療服務”戰略發展，有利于推進公司資產結構調整和優化，集中力量發展公司核心產業。

　　大湖股份表示，未來水產板塊鮮活魚產品的營業收入以及凈利潤將會有所縮減，公司健康產品水產板塊將以兩湖兩庫優質天然水面為基礎，加大冰凍冰鮮系列產品的研發、生產和銷售，實現品牌渠道營銷的轉型升級。水產養殖板塊業務不再作為公司核心的發展方向。

　　大力拓展新型預制菜市場及線上+線下銷售模式

　　公司重點加大冰凍冰鮮系列產品的研發、生產和銷售，大力拓展C端預制菜市場。公司目前有剁椒鳙魚頭、剁椒鰱魚頭、跳跳蛙、火山烤魚、水煮黑魚片、酸菜魚片、荷田小龍蝦系列、藕田小龍蝦系列、麻辣QQ龍蝦尾、吮指蝦尾等預制菜品。

　　大湖股份水產品相關負責人表示，公司健康水產板塊中一部分鮮活水產品以湖面批發的形式直接銷售，毛利率較低；另一部分為鮮活魚、冰凍、冰鮮預制菜品。此次優化湖面資源后，有助于公司專注于預制菜等高附加值產品業務的發展，并加強健康水產品的品牌營銷工作，開拓營銷渠道，進一步提升“大湖”品牌知名度。

　　據悉，大湖股份堅持“線上+線下”融合的銷售模式，線下渠道以沃爾瑪山姆會員店、OLE精品超市、廈門元初食品、天虹商場、華潤萬家、北京物美等大型商超企業為主，全國合作商超門店超700家。

　　大湖股份健康水產品相關負責人還表示，整體上看，近年公司預制菜業務一直保持強勁增長態勢且逐年增加，增速遠高于行業平均水平。其中在與山姆超市的合作中，預制菜業務連續三年保持逐年增加。線上渠道方面，公司重點加強前置倉生鮮電商布局，與美團買菜、叮咚買菜、樸樸超市的合作均取得良好成效。

　　預制菜是近五年食品加工行業中發展最快的子行業之一。根據艾媒咨詢，2021年中國預制菜市場規模預計為3459億元，2023年將達到5165億元，若未來中國預制菜市場增速保持穩定在20%，則在2027年預制菜市場規模將破萬億。

　　華鑫證券分析師認為，當前懶宅經濟推動預制菜行業高速發展，我國居民家庭越來越依賴食物工業化生產和社會化供應，預制菜迎合了快節奏生活下年輕消費群體生活方式。在未來中國的餐飲市場中，預制菜具有較大的市場空間和成長潛力，隨著行業縱深發展，預制菜相關企業有望長期獲益。

　　業內人士分析稱，此次大湖股份將東湖及北民湖水面養殖使用權歸還給當地政府，一方面積極響應《湖南省“十四五”生態環境保護規劃》政策，全面加強生態文明建設，推動生態擴容，開展水生態恢復；另一方面有助于公司提高運營效率，降低運營成本，優化公司資產結構，專注預制菜等高附加值產品業務的發展。

　　在積極提升經營管理水平、降本增效的基礎上，公司除了持續完善健康產品布局外，還積極發展健康醫療服務業務，打造大健康全產業鏈，推動向大健康產業升級發展。

　　公司健康醫療服務業務主要以控股子公司東方華康為主體。據悉，東方華康旗下在運營的五家康復、護理醫療機構(上海金城護理院、無錫國濟康復醫院、無錫國濟護理院、無錫國濟頤養院、常州陽光康復醫院)可開放專業康復護理床位約2100張，均位于長三角經濟發達地區，均是全國康復護理床位需求量較大的地區。

　　大湖股份副總經理、東方華康總院長李愛川表示，按照公司“十四五”規劃，未來還將在浙江多地設置康復醫院和護理院，包括去年披露的杭州東方華康康復醫院和杭州金誠護理院。

　　據悉，籌建的杭州東方華康康復醫院和杭州金誠護理院，均位于杭州市蕭山區，同樣集中在長三角經濟發達地區，與在運營的五家康復、護理醫療機構形成了良好的協同發展格局，進一步體現了控股子公司以“立足上海、輻射華東、面向全國”的戰略發展為長遠目標，以“規模化、品牌化、連鎖化、專業化”為戰略布局。

　　天風證券指出，我國人口預計在2019-2024年及2024-2030年分別以0.3%及0.3%的年復合增長率增長，2030年65歲及以上人口規模預計將達到309.3百萬人，占總人口的21.5%（2019年為12.6%）。鑒于老年人口普遍對藥物及疾病管理有更大的需求，人口結構的轉變將對健康產品及醫療健康服務產生較大需求。