(京東商城生鮮事業部運營總經理唐詣深與圣迪樂村集團董事長馮斌簽訂戰略合作協議)
確保產品新鮮 生鮮電商永恒的命題
時鮮農產品的品質保持,是個長期讓人頭疼的老問題,生鮮產品對物流成本、時效性十分敏感,儲藏、包裝、運輸等環節的技術會直接影響生鮮產品的品質;通常,生鮮商品運輸損耗率高達20%,物流成本居高不下,凈利潤率大大被削減。
(唐詣深與馮斌互換禮物)
在簽約現場,京東商城生鮮事業部運營總經理唐詣深介紹,為解決這一問題,京東集團投入了100億元搭建冷鏈物流網,擁有了全國最大的冷藏、冷凍、倉配一體化電商物流體系,利用“自營配送員+可循環使用的專用冷鏈配送箱”,將生鮮產品送達后進行配送箱等回收,可以比較容易地實現反向物流,極大降低了生鮮配送成本。
據悉,為提高消費體驗,京東生鮮還針對圣迪樂村冷鏈雞蛋推出了“破一賠二”的售后政策,免去購買后顧之憂。
(京東商城生鮮事業部運營總經理唐詣深在簽約儀式上講話)
圣迪樂村集團董事長馮斌強調,長期以來,消費者大多在超市、集貿市場購買雞蛋,由于物流環節多,貨架期長,又多是常溫銷售,雞蛋新鮮度與品質得不到有效保障,特別是在炎熱的夏季,消費者買到的雞蛋常常會出現不新鮮甚至散黃等情況;京東生鮮平臺的誕生則完美地解決了這個問題,消費者只需線上一鍵下單,沒有中轉環節,圣迪樂村基地直供的高品質雞蛋,通過全程冷鏈,直接配送到家,完全保證了雞蛋的新鮮度。
(圣迪樂村集團董事長馮斌在簽約儀式上講話)
目前,京東生鮮“遍尋天下鮮”已成功簽約北京小湯山蔬菜、陽澄湖大閘蟹、寧德三都港黃魚、西安華圣蘋果等,并且還與法國、厄瓜多爾、智利、南非等多個國家進行戰略合作,依托京東1.8億龐大用戶群體,把高品質生鮮送達至更多消費者手中。
2016年中央一號文件明確提出,促進農村電子商務加快發展,形成線上線下融合、農產品進城與農資和消費品下鄉雙向流通格局。未來,在政策的大力推動下,“農產品+電商”將成為常態,農產品品牌化+物流解決方案終將是生鮮電商的贏家,也能助力打造農村經濟發展電商生態圈。
京東攜手圣迪樂村 國產雞蛋品牌化加速
圣迪樂村集團董事長馮斌說:“雞蛋產品的品牌化,是降低消費者選擇成本、確保消費安全的必然選擇,也是未來發展的必由之路。”
“肉蛋奶”是中國傳統的營養“金三角”,其中,據《生命時報》報道,中國人一年要消費4000多億枚雞蛋,這相當于世界雞蛋消費總量的約40%。隨著生活水平的提升,人們對于雞蛋品質的要求也水漲船高。新鮮程度、產地、甚至蛋雞生長環境等都已成為選購蛋品的考察因素,但面對市面上五花八門的土雞蛋、柴雞蛋、紅心蛋,甚至人造蛋,消費者想要買到原生態的健康蛋卻是越來越難。
中國有很多生產第一。比如,我國雞蛋產業每年有近3000億元的產業規模,是世界排名第一。然而,我國的養雞場卻始終處于小規模、不規范的散養狀態,雞蛋產品的品牌建設嚴重滯后,92.46%的蛋雞養殖場沒有自己的品牌和認證,此外,我國雞蛋的生產和銷售兩大環節脫節分離也大大制約產業的發展。
“與發展成熟的美國不同,中國生鮮產業鏈非常分散、品牌知名度也較低。京東生鮮希望能夠不斷提高中國農產品的種植、養殖標準,幫助農產品企業從標準下手,逐步沉淀積累,實現產品品牌化。”京東商城生鮮事業部運營總經理唐詣深說,“在中國,還有很多優秀的農產品并沒有被消費者所了解。而樹立農產品品牌是非常難,希望通過我們的尋鮮行動,推動農產品品牌化。讓優質生鮮產品通過互聯網能夠賣的很好,讓中國老百姓吃的健康,吃的更好一點,中國的農民日子過的更好一點,農產品流通變的更通暢一點,這將是我們最大的意義和價值。”
做品牌,先從產品入手,這是京東生鮮的生意思路。京東生鮮走差異化發展的“買手制”,與地方政府、當地龍頭企業合作,深度挖掘分散在各地的優質農產品,幫助他們孵化更多優質農產品品牌;同時,從消費者需求出發,堅持原產地直采和嚴格的品質把控,并通過冷鏈物流等確保農產品以更高品質送達消費者,讓每個家庭都能夠吃上健康、天然、美味的新鮮食物。
(圣迪樂村雞蛋分揀線上的自動化機器)
據了解,圣迪樂村先后在四川梓潼、江西豐城、安徽銅陵、廣東廣州、湖北石首、貴州畢節等地建有7個養殖基地,在蛋品行業內率先構建起從種雞、蛋雞食糧、安全養殖、蛋品加工到品牌銷售的全產業鏈,具有從源頭開始即對蛋品安全予以監控和保證的能力。
(圣迪樂村女工正在分揀雞蛋)
馮斌介紹,雞蛋高品質最重要的體現有三個:一是內在安全,不能有抗生素;二是內在營養和風味,營養均衡,美味、口感好;三是新鮮度和物流保障——為了保障蛋品品質,圣迪樂村率先建立五優農場,在蛋雞、營養、環境、生產和技術上,嚴格執行“SDL標準”,全程掌控種雞繁育、食料加工、養殖管理、生產加工各個環節的技術標準參數,確保每一枚雞蛋的安全。目前,圣迪樂村的“AA鮮高品質營養谷物雞蛋”,就是認證養殖基地生產48小時之內、新鮮度為72(哈夫值)以上的雞蛋。
(圣迪樂村集團旗下飼料廠)