其實(shí)，2-6度是行業(yè)普遍認(rèn)同的低溫乳品保鮮溫度，但是，作為山東知名乳品企業(yè)，得益此次敢為行業(yè)之先，首度提出“4±2℃”的低溫口號，可見其對乳品“新鮮”的重視，同時(shí)更是其多年來全程冷鏈建設(shè)的成功體現(xiàn)。

　　嚴(yán)守新鮮 低溫來襲

　　10月30日，網(wǎng)絡(luò)上一段“4±2℃”的“天氣預(yù)報(bào)”正式引爆低溫“寒潮”，主持人劉爽播報(bào)，“山東濟(jì)南、青島、淄博將迎來局部4±2℃低溫”。隨后，4±2℃低溫公交車在濟(jì)南、青島雙城出街，多輛帶有“奶要新鮮才得益”的品牌標(biāo)識(shí)公交車穿梭在大街小巷，其中一輛“幸運(yùn)”公交車還讓青島市民體驗(yàn)了“4±2℃”低溫。

　　低溫乳品對于溫度要求十分嚴(yán)格，從原料奶的儲(chǔ)運(yùn)到成品的儲(chǔ)運(yùn)都需要嚴(yán)格控制低溫，這樣才能保證其品質(zhì)和口感。市面上可供選擇的乳品紛繁復(fù)雜，許多消費(fèi)者不經(jīng)意之間就會(huì)混淆低溫奶和常溫奶的儲(chǔ)存方法，不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存方法導(dǎo)致低溫奶失去新鮮口感，甚至變質(zhì)。

　　得益此舉其實(shí)是希望通過特別的互動(dòng)方式，加強(qiáng)消費(fèi)者記憶，讓消費(fèi)者了解低溫奶的正確儲(chǔ)存方法，享用到真正高品質(zhì)的低溫奶產(chǎn)品。

　　三點(diǎn)一線 全程冷鏈

　　為了在產(chǎn)業(yè)鏈全程實(shí)現(xiàn)乳品保鮮，得益堅(jiān)持推行全程冷鏈管理體系，并打造出行業(yè)領(lǐng)先的“得益冷鏈物流系統(tǒng)”，同時(shí)覆蓋“生鮮乳運(yùn)輸”和“成品物流”兩大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)“三點(diǎn)一線”，保證消費(fèi)者能夠飲用到新鮮、營養(yǎng)、安全的高品質(zhì)乳品。

　　得益乳業(yè)相關(guān)人士表示，全程恒溫冷鏈?zhǔn)堑蜏仵r乳制品從運(yùn)輸?shù)絻?chǔ)存到配送等一系列環(huán)節(jié)中必備的，4±2℃的恒溫儲(chǔ)運(yùn)，能夠最大限度地保證低溫鮮乳制品的口感和品質(zhì)。

　　隨著當(dāng)下新鮮、健康消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，低溫乳品受到越來越多的市場青睞。數(shù)據(jù)顯示，2015年，國內(nèi)液態(tài)奶增幅為5%，常溫奶增幅為2.8%，低溫奶的增速卻達(dá)到10.5%，未來的液態(tài)奶格局勢必會(huì)向低溫奶傾斜，低溫奶企業(yè)也希望借助大好的市場環(huán)境實(shí)現(xiàn)品牌升級。據(jù)了解，得益目前也正在籌備一款名為“4±2℃風(fēng)味發(fā)酵乳”的新品，該產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)奶源與先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了從奶源到口感的全面升級，極有可能成為得益乳業(yè)的旗艦產(chǎn)品，作為專注低溫市場40多年的資深品牌，得益乳業(yè)則有望憑借“4±2℃風(fēng)味發(fā)酵乳”加速品牌升級的腳步。