據了解，結合市場的發展情況，應廣大烘焙行業企業的要求，成都烘焙展將在2017年調整到6月份舉辦，即：第12屆中國成都烘焙展覽會于2017年6月22-24日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。

報告預測，2017年我國烘焙食品行業銷售收入預計達到4658.29億元。近兩年，月餅行業整體回暖，銷售量有所提升，2016年比2015年的增長近10%，2017年在閏六月的情況下將是什么變化呢？是不是能帶來更大的期望？2017成都烘焙展將帶來那些變化？

首先，結合市場、客戶的發展需求，把成都烘焙展有原來的10月份提到2017年6月22-24日召開，距離中秋節有3個多月的時間。展商將獲得上半年在西南烘焙行業市場推廣的機會，在保證針對餅房、蛋糕房、烘焙食品廠、渠道開發等常規的宣傳推廣和合作對接，還可以展示針對中秋節的烘焙原料、餡料、月餅包裝、月餅生產線等產品的大力推廣。

成都烘焙展提到6月份，將與中國餐飲行業“糖酒會”之稱的第六屆中國成都餐飲供應鏈展覽會同期召開，四大展館，展示面積達5萬平方米，設6大展區：烘焙展區、咖啡與高端飲品展區、餐飲食材展區、火鍋展區、餐飲管理與加盟展區、餐飲設備展區。屆時，將共享餐飲行業、星級酒店等方面的采購資源，為烘焙行業的參展商提供更大的商機。

從現實來看，烘焙食品在三、四線城市以及農村市場的滲透正在加劇，面包等烘焙食品逐漸成為我國居民的早餐主食之一。至此，2017成都烘焙展在現場活動、觀眾組織等方面將進行全面升級。深挖西南市場專業買家需求：持續走訪四川18市、重慶、云南、貴州、青海、西藏等區域的專業買家邀請，深入到市、縣的終端客戶和渠道商，確保專業采購商的到會；現場舉辦高端賽事競技領先技術：沖煮咖啡大賽、拉花大賽、烘焙達人創意賽等；烘焙行業發展高峰論壇：誠邀行業10余位行業大咖，針對行業、產品與技術、運營管理、設計與裝修等方面，為到場的專業觀眾提供更大的學習機會。

結合烘焙行業市場的發展需求，面對烘焙行業的快速發展，跨行業的多營化發展，2017成都烘焙展將從大處著眼，與餐飲供應鏈展強強聯合，增加迭代速度，在往屆基礎上全面升級。期待，2017年6月22-24日相聚第12屆中國成都烘焙展覽會，共謀發展契機。