在進入1938美食街區的一剎那,一股濃香的紅棗味就撲面而來。抬眼望去,街道上擠滿了排隊的顧客,喧囂聲和著店小二的叫賣,熱鬧卻不糟亂。一塊塊誘人的紅棗糕漸次出爐,排在前頭的顧客喜氣洋洋,揣了紙袋便悠悠地離開此地。他們手中散發的香氣彌漫了整個街區,令人垂涎欲滴。而其每天限量3000個銷售的銷售方式,更是令人耳目一新。
是什么給了它每天限量3000個的底氣呢?
其一,延安市東傍黃河,屬溫帶半干旱區,氣候干燥少雨,晝夜溫差大,日照時間長,受黃河特殊的地理因素影響,是大棗的理想適生區。產自本區的狗頭棗品質天然,營養豐富。而胡大紅棗糕所選原料,更是在這些優質狗頭棗中千挑萬選出來的精品。
其二,胡大紅棗糕胡大紅棗糕起源于明朝,由當時頗具盛名的棗農——人稱“胡大”首先發明,其制作手法獨特,秘制的棗糕配料一時間享譽陜北,使其成為當時榆延地區貴族們最為喜愛的糕點。
其三,歷經百年風雨,明清交繼,胡大紅棗糕由時任的陜西巡撫進貢入宮,獲得了宮廷第一糕點之美稱,并成為“滿漢全席”十大糕點之一。1938年,紅軍入駐陜北之后不久,胡大紅棗糕褪去其宮廷御用的面紗,再次進入平民百姓之家,也成為紅軍戰士常備的干糧之一,維系了軍民魚水之親。現如今,它更是成為CCTV上榜美食,舌尖上的中國精品美食。
胡大紅棗糕,名譽美稱更是不落于阿膠糕之下!由于其選料精致,制作手法獨特,百年傳承絕不外傳,是以能夠做到精益求精,品質保證。打糕師傅每天用心制作,也最多只能打出3000個的胡大紅棗糕。珍貴卻不稀有,精致更加實惠!
比阿膠糕好還實惠的滋補圣品,胡大紅棗糕,百年老店,獨家秘方,營養豐富,健脾開胃,低脂低糖,健康養生,客源滾滾,譽滿天下!就在1938!每天限量3000個,千萬不能錯過!