據廣東省農業農村廳介紹，受新冠肺炎疫情影響，廣東省家禽水產品和蔬菜瓜果等重要農產品市場需求疲軟，種植、養殖環節積壓滯銷、價格低迷，企業(合作社、場、戶)嚴重虧損，可能導致行業產能過度壓縮，重點農產品價格大起大落等問題。

上述方案提出，自2020年2月14日起至疫情防控結束期間，收儲廣東省養殖家禽10萬只以上、水產品10噸以上的本省收儲企業(合作社)，收儲采購蔬菜瓜果100噸以上的本省收儲采購企業(合作社)，家禽收儲每只獎補2元、水產品收儲每噸獎補1000元，蔬菜瓜果收儲采購每噸獎補200元，其中家禽水產品須入庫存放30天以上。據介紹，“養殖家禽”專指從養殖環節收儲、達到上市要求的雞鴨鵝等，“水產品”專指從養殖環節收儲、達到上市要求的魚類、蝦類，“蔬菜瓜果”專指種植環節收儲采購、達到上市要求的瓜果菜類。

根據該方案，即日起至疫情防控結束1個月內，符合條件的收儲采購企業可以向縣級農業農村部門進行申報，并提交相關證明材料。根據這一政策，廣東全省范圍內將最低收儲家禽3340萬只、水產品43690噸、蔬菜瓜果11.6萬噸以上，同時明確了疫情期間廣東省各地的最低收儲量。

該方案還鼓勵廣東省各市縣自行增加補貼標準，擴大收儲規模，從而大大緩解全省養殖、種植企業面臨的壓力。